私たちはすでにそれがどれほど良いかについて何度か話しています 子供と料理をする、彼らのためのゲームであるだけでなく、彼らを刺激し、教育し、異なるフレーバーと匂いを区別することを学び、手先の器用さ、想像力を身につけることを学びます...さらに、家族として一緒に時間を楽しむのに最適な方法です。
今日私はあなたを1つ残します 基本的なスポンジケーキのレシピ、全粒小麦粉、黒糖、レモン、オレンジ、ココナッツを使用して、あなたの方法でそれを適応させることができます...
調理する前に、4 子供と一緒に料理をするための基本的なルール:
- 必要なものすべてを準備してください：はかり、食材、調理器具。このようにして、生地に手を入れている正確な瞬間に何かを探して逃げる必要がなくなります！
- 常にエプロンを着用し、パパに：例を挙げて、子供はモットーの真の忠実な信者であると考えてください：「どこへ行っても、あなたが見ていることをしてください」...
- 調理する前に手をよく洗ってください。
子供と料理するためのスポンジケーキのレシピ：
成分
- 室温で375gのバター
- 330 g（1 1/2カップ）普通糖
- 卵6個
- 小麦粉375 g（3カップ）
- イーストパウダーロイヤル1袋（大さじ1）
準備する
- 160ºCでオーブンの電源を入れます。
- バターと砂糖をボウルに入れて、子供たちが軽くてクリーミーなペーストのように一体化するまで指で混ぜます。
- いくつかの棒の助けを借りて別のボウルに卵を打ち、バニラ抽出物と一緒にバターと砂糖の混合物に加えます。ここでは、特に子供が棒の間に指を入れないように注意する必要があります。子供の年齢にもよりますが、子供にそれをさせないほうが良いです。
- 小麦粉をイーストと一緒にふるいにかけ、前の混合物に加えます。小麦粉を少しずつ注ぎながら、子供たちがゆっくりとかき混ぜます。
- 私たちは20 cmの金型にグリースを塗りました（私が作ったケーキコースで私に勧められたノンスティックアルミパンを使用しました）そして、それは私がずっとずっと使っていた金型よりもはるかに優れていたことを伝えなければなりません）。バターを広げた吸収性のペーパータオルの助けを借りてグリースを塗ります。いったん油を塗ったら、小麦粉を塗ります（白いカビの表面全体を残しますが、ルースフラワーは残さないでください）。
- 混合物を金型に注ぎ、1時間またはケーキの準備ができるまでオーブンに入れます（乾燥している場合はケーキの中央に串を入れて確認できます）。
レモンケーキを作りたい場合は、バターに大さじ2杯のすりおろしたレモンの皮を追加する必要があります。
