母乳であるこの「スマートな物質」について私たちを驚かせることができるものが他にないと信じていた場合、その組成の研究は、その大きな利点に関して私たちを驚かせ続けています。そして、私たちはまだそれらすべてを知りません。
チューリッヒ大学（スイス）の生理学研究所の専門家による研究のレビューにより、 200種類以上の糖分子が含まれており、動物の世界で最も複雑なミルクです、たとえばマウスや牛乳に見られる30-50をはるかに上回っています。
この「スーパーフード」は、その生物学的組成の観点から他の追随を許しません。人工乳も他の哺乳類の乳もそれと一致しません。
さらに、これらのオリゴ糖（天然糖）のそれぞれの役割は、赤ちゃんの生体内で異なる機能を持ち、レンガを敷くように、母乳育児の期間中に変化します。 赤ちゃんの免疫システム.
赤ちゃんなどで成長の各段階での母乳の組成：これは赤ちゃんのニーズに適応します 赤ちゃんは腸内細菌のない状態で生まれます。腸内細菌は病気から保護する役目を果たしますが、すでに数百万人が植民地化されており、その週には数十億人がいます。母乳は、赤ちゃんの腸内の善玉菌の増殖を促進します。
最初の日は糖、タンパク質、ビタミン、免疫機能を持つ細胞でいっぱいです。 新生児のニーズに合わせたカクテル。時間が経つにつれて、インモノグロブリンA（IgA）やオリゴ糖などの分子が胃腸感染から保護し、微生物叢の発達を促進します。
出生後は、有害な細菌の増殖を遅らせ、白血球の活動を調整する抗体と分子が豊富です。 1か月後、赤ちゃんが自然に適応免疫システムを発達させ始めると、母乳に含まれる母体抗体の量と糖の多様性が大幅に減少し、代わりに脂肪やその他の栄養素の量が増加します子どもの成長に貢献します。
赤ちゃんなどでは、母乳は「スマート」です私たちは、近年研究された母乳の組成についてより多くを知っています。とりわけ、炎症と戦う生体分子、および記憶力を高める天然成分と、赤ちゃんの代謝を調節する重要なホルモンが含まれています。
