私の子供はたんぱく質を取りすぎていますか？

子供が消費する食物の量と質は家族を心配する問題であり、食物は健康的な生活の基本的な柱であるため、それは理にかなっています。補完的な摂食が始まり、数年後に生じる可能性のある質問は 私の子供はたんぱく質を取りすぎていますか？

私は彼に正しい食べ物を与えますか？過剰なタンパク質はどこにありますか？子供に健康的な食事をさせるにはどうすればよいですか？量や不適切な食品の問題など、多くの問題は常識です。私たちは時々過剰がコミットされていることを知っていますが...

タンパク質の場合、子供たちは通常、推奨以上のものを摂取します。これが私たちのケースであるかどうかを知る方法は？推奨される1日あたりの量、より多くのタンパク質を含む食品を見てみましょう。それに基づいて、必要に応じてアイデアを取得し、習慣を変更できます。

FAOおよびWHOによると、これらは一般的な毎日のタンパク質の推奨事項です、1歳以上の子供の場合、各子供が実行するコンテキストまたは身体活動に関するばらつきを考慮する必要があります...

1〜2歳の子供は、体重1キロごとに約1.6グラムのタンパク質を摂取する必要があります（体重13キロの場合、1日あたり約20グラム）。
2〜5歳の子供には、キロあたり1.5グラムのタンパク質が推奨されます（体重20キロの場合、1日あたり約30グラム）。
5歳から、1.3グラム。

タンパク質はどこにありますか？

最大のタンパク質摂取量がどこにあるかを知ると、その消費を制御できます。すべての食品にはある程度の量が含まれていますが、タンパク質が最も豊富なのは肉、魚、卵、牛乳とその派生物、豆類、ナッツです。

推奨されるタンパク質は動物由来の65％、植物由来の35％である必要があるため、最初に補償し、卵、肉、魚を制限する必要があります。また、レンズ豆、大豆、キノア。

肉約60％の水、20％の脂肪、さらに20％のタンパク質が含まれています。これは、100グラムの肉で、20グラムのタンパク質を摂取していることを意味します。そのため、子どもたちに1日に2回肉を与えることはお勧めしません。残りの食物では、推奨される1日の量を簡単に超えてしまうからです。
同じことが魚、高タンパク質（タラ、サケ、アンコウ...約20％;この意味で、メルルーサは15％少ない）でも起こります。
卵ユニットあたり6〜7グラムのタンパク質が含まれています（卵タンパク質は白に濃縮されています）。チーズトルティーヤやその他の組み合わせを作ると、タンパク質の量が増えることに注意してください。この大量のタンパク質含有量のため、幼児は週に2〜3個以上の卵を摂取しないことが推奨されます。
ロース肉またはセラーノハムの詰め物には、多くのタンパク質が含まれています（約40％および30％）。
30％から20％の間のチーズはいくつかあります：マンチェゴ、エメンタール、グリュイエール、ロックフォール、カブラー（硬化マンチェゴはタンパク質が最も多いものです）。
大豆（37％）やレンズ豆（23％）などのマメ科植物。
キノアのタンパク質含有量は23％です。
100グラムのピーナッツまたはピーナッツには、27グラムのタンパク質（アーモンド、20）が含まれています。
パンには約10％のタンパク質が含まれています。

一方、子供が1歳から摂取できる牛乳には、ヨーグルトと同じように、おおよそ3.5％のタンパク質が含まれています。粉ミルクにはさらに多くのタンパク質（25〜35％）が含まれていることを指摘する必要があります。

タンパク質、必要

WHOは、タンパク質は健康に必要であり、適切な成長に関連していると指摘しています。

小児および妊娠中または授乳中の女性では、タンパク質のニーズには、健康と一致する割合での組織形成または乳汁分泌に関連するニーズが含まれると見なされます。

タンパク質は、身体の重要な構成要素であり、すべての重要なプロセスに関与しています。食物タンパク質は、臓器や組織、ホルモン、酵素、抗体の形成と修復に不可欠な必須アミノ酸を私たちに提供します...

しかし、それは体にとって必要であり有益であるにもかかわらず、 過剰タンパク質 8年または10年後に小児肥満のリスクが大幅に増加する（過剰なタンパク質が脂肪に変換される）ため、最初から健康的な習慣が不可欠です。

タンパク質が不足している場合それどころか、妊娠中の女性の免疫系の欠陥、子供の成長または知的問題、または胎児の発達障害に苦しむ可能性があります。

要するに 私の子供がたんぱく質を取りすぎているかどうかを知ることは複雑ではありません、それは最も多くのタンパク質を乱用することなく、示された食品を組み合わせることの問題であり、そこには私たちは健康でバランスの取れた食事の鍵の1つを持ち、身体運動と組み合わせることで健康的な生活の基礎が築かれます