予定外の瞬間にスナックを必要とすることがあり、自動販売機に行ったときに、甘すぎず、塩味が強く、トランス脂肪が多すぎる製品を選択するのが困難になりました... 自動販売機がより健康であれば、子供たちに欲しいものを選ぶように言うことができます.
しかし、この理想的なマシンは私たちの健康をどのように保証するでしょうか？世界保健機関は、肥満と高エネルギーで栄養不足の食品の高消費との関係を認識しているため、ソーダ、キャンディー、キャンディー、アイスキャンディー、シャーベット、チョコレート、塩辛いスナックなどの制限が必要です...
具体的には、 「学校での食事に関するコンセンサス文書」 スペイン政府のNAOS戦略の範囲内で、脂肪、砂糖、塩の含有量を制限する基準に従って作成され、学校で配布される残りの食品および飲料は、包装または販売された部分ごとに以下の栄養基準を満たす必要があります：
- 200キロカロリーの最大エネルギー値。
- キロカロリーの最大35％は脂肪に由来します。 200キロカロリー未満の部分では、これは最大7.8グラムの脂肪分に相当します（この制限は、自然に脂肪が存在するため、脂肪を加えていない全乳、ヨーグルト、ナッツには適用されません）それらの中で、彼らは学校の子供たちに見逃されるべきではない大きな栄養的関心を持っている食品です）。
- キロカロリーの最大10％は飽和脂肪に由来します。 200キロカロリーの部分では、これは2.2グラムの飽和脂肪の最大含有量になります（前のポイントから同じ観察が行われます）。
- トランス脂肪酸の不在、乳製品および肉製品に自然に存在するものを除く。
- キロカロリーの最大30％は、全糖から得られます。 200キロカロリーの一部の場合、これは最大15グラムの糖分になります。この制限は、果物や野菜、丸ごとまたは最小限に加工された果物ジュース、および追加の砂糖を含まない濃縮物に基づく果物ジュースには適用されません。牛乳および乳製品では、天然の砂糖（乳糖、約4.8 g / 100mlに相当）はカウントされません。
- 最大0.5 gの塩（0.2 gのナトリウム）。
- 人工甘味料は含まれません。
- カカオに自然に存在するものを除き、カフェインやその他の刺激物は含まれません。
これらの基準は、学生の間で健康と考えられる食品や飲料（果物、野菜、カルシウムと繊維が豊富な製品）の消費を促進し、推奨される1日摂取量を超えないように特定の栄養素の乱用消費を制限しようとします。
健康的な自動販売機には何が搭載されていますか？
スペインの栄養・食物・栄養学会（FESNAD）によると、食品中の脂肪、糖、塩の高含有量に関する国際基準に基づいて、これらは 健康的な自動販売機にある可能性のある食品:
ボトル入り飲料水、法律で認められた品種。ソフトドリンクのカテゴリーに含まれるこれらの芳香剤および/または甘味料を含む水は、水とはみなされません。ただし、水源や小売店からのアクセスは無料にすることをお勧めします。
プレゼンテーション（全体、スキム、セミスキム）および保存形式のミルク。
12.3 g以下の砂糖/ 100 ml（4.8 gラクトース+ 7.5）を含む、全乳、脱脂乳、または半脱脂乳から作られた乳製品（発酵乳、ヨーグルト、ミルクセーキなど） 200 gの容器あたり24.6 gの糖（追加の糖g）またはラクトース9.6 g +追加の糖15 g）。
脂肪分が低く、塩分に対して設定された制限を超えないチーズ。
砂糖が追加されていない、完全または最小限に加工された新鮮な果物。
砂糖を加えていないフルーツジュースと濃縮フルーツジュース。 フルーツネクターとフルーツとミルクの混合飲料は含まれません これらの製品に砂糖または人工甘味料を添加することにより。
野菜の少なくとも50％を含み、砂糖や人工甘味料を添加していない野菜ベースの飲料。
朝食用シリアルとシリアルバーは、脂肪、糖分、塩に関する確立された基準を満たしている必要があります。
クッキーとペストリー、特に飽和脂肪と糖分の確立された基準を満たす場合。
糖分や脂肪が含まれていないナッツ （油で揚げたりローストしたりしない） 塩分が設定された制限を超えていない。それらは、最大エネルギー値を超えないように、適切な容器サイズで提示する必要があります。
アイスクリーム（できれば牛乳で作られたもの）は、脂肪と糖の確立された基準を満たしている必要があります。
脂肪、塩、砂糖について確立された基準を満たすサンドイッチ。
スナック、できれば全粒小麦パンで作られたもの。ほとんどは販売時点で準備されており、したがってラベルは付いていませんが、ほとんどがパンでできているため、原則として脂肪、糖、塩の過剰な供給を提供しません。
ベーカリー製品（コリン、トーストなど）は、脂肪、糖、塩に関する確立された基準を満たしている必要があります。
栄養価の低い食品や飲料を教育センターから除外することは（機械、ダイニングルームメニュー、または所有するセンターの食堂だけでなく）十分に正当化されており、病院などの場所にある他の機械にも拡張できます。空港...確かに オファーの中には、子供たちが好むものがあり、それは彼らの健康に有害ではありません.
