今日は準備します ローストビーフ、焼き肉とソースのレシピ、家族全員が楽しんでいます。また、事前に作成して最後の瞬間にウォームアップできる非常にシンプルなレシピなので、家族の集まり、お祝いなどのイベントに最適です。
肉の柔らかさ、ソースの美味しさ、誰もがどれだけ好きかがわかります シンプルなレシピ、最初に出てくるもの 私たちの記憶に保存されているものの 彼らは何度もあなたに尋ねます。角、丸、肩、または相手として好きな肉のカットでそれをやめないでください。彼らに肉屋についてアドバイスし、数日中にそれを実践してみましょう。
6人分の材料
- 仔牛の角1.5 kg（お好みのローストに最適な他の肉の切り身）、大きな玉ねぎ2個、肉汁、醤油1杯、エキストラバージンオリーブオイル大さじ3。
家族全員のために焼いた仔牛のローストの作り方
玉ねぎを千切りにし、グラタン皿に入れる。を追加します 塩少々、醤油少々、加熱して上下に190ºに予熱しながらオーブンに入れます。
オーブンが加熱している間、肉屋に形を失わないように肉屋に入れるように要求した肉を焦がします。エキストラバージンオリーブオイル大さじ3杯の鍋に、 肉を各面に2、3分置き、金色になったら、私たちは調理し始める玉ねぎのベッドのオーブンに入れます。
30分後、 私たちは肉をひっくり返し、肉汁のガラスを追加します （約250 ml）、さらに30分間調理します。肉ができたら、オーブンの電源を切り、さらに15分間ローストを休ませてから、肉を切ってジュースを保存し、分配します。
鋭いナイフで、 私たちは肉片を薄い切り身に切ります ソースをブレンダーに通して、ソースがきれいで滑らかになるようにし、子供たちがテクスチャーに抗議しないようにします。すぐにサービスを提供するか、都合の良いときに保存します。この場合、ソースで食べるフィレを加熱するだけで十分です。
処理時間| 1時間15分
難易度|かんたん
試飲
の ローストビーフのレシピ このコーナーで準備したものは、家族の食事に理想的です。 私たちのもののための時間を持つために事前に作られた料理。レタスのつぼみとチェリートマトのシンプルなサラダを半分にすると、この簡単で簡単なレシピを家族全員で楽しむことができます。
