4歳未満の子供の最大8％が特定の食物に対する何らかのタイプのアレルギーに苦しんでいますが、植物起源のものについては、通常 アレルギーはメロン、キウイ、モモによって生成されます.
食物アレルギーはアナフィラキシーショック（体全体の重度のアレルギー反応）を引き起こす可能性があります。通常、植物性食品にアレルギーのある子供には、口腔アレルギー症候群と呼ばれるものがあります。唇、のどのかゆみ、または耳、そして最も重大な場合には上記のもの、アナフィラキシーショック。これらの食物にアレルギーのある子供の食物の世話をし、少なくとも食物アレルギーワクチンが出現しないまでは、それらを避けることは重要であり、少なくとも彼らは約10年後にそうだと言います。
今のところ、アレルギー予防接種や免疫療法などの現在の方法に満足する必要があります。子供たちに少量のアレルゲンを与え、体が免疫反応を起こし、問題の食物に対する耐性を作り出すことができるようにする治療です。この形はアナフィラキシーショックに対して困難です。
