今週の日曜日の午後、家でやった 自家製ココアクリーム (別名「Nocilla」)と私はそれがとても好きだったので、私はレシピを公開したかったです。
ココアクリームは、先月私がすでに言及したプチスイスのように、私たちとともに成長した食品の1つです。
スナック用のノシラを含むスナックサンドイッチは私の心に刻まれています。おそらく、それは私がいつも家に持っている(またはほとんどいつも)ココアのクリームを持っているという良い思い出のためです。
危機の際には、防腐剤を添加せずに(もちろん排除できない成分があれば)ココアを食べ、非常に心地よく甘い味で子供たちが良い選択肢になる可能性があります。レシピは、Thermomixとさらに手動の両方で作成できます。
成分は次のとおりです。
- 100グラム皮をむいて焼いたヘーゼルナッツの
- 150グラム砂糖の
- 100グラムデザート用チョコレート
- 100グラムホワイトチョコレート
- 100グラムミルクチョコレート
- 200グラム全乳(ガラス)の
- 150グラムひまわり油
Thermomixでレシピを作る方法
サーモミックスでヘーゼルナッツと砂糖を速度10で非常に薄くなるまで粉砕します。
チョコレートをThermomixガラスに追加し、速度9で20秒押しつぶします。
牛乳と油を加え、温度50º、速度4で7分間プログラムします。
最後に、混合物を容器に入れ(約3杯分)、冷まします。
伝統的な方法でレシピを作る方法
ヘーゼルナッツをブレンダーで非常に薄くなるまでつぶします。
同じようにチョコレートをつぶし、つぶしたヘーゼルナッツを入れた鍋に入れます。
牛乳と油を混合物に加え、数分間煮込んで溶かします。
最後に、準備した容器にクリームを渡し(約3杯分)、冷まします。
これで、ココアクリームが 少しの時間。もちろん、家でどれだけ甘いか、そして準備しなければならないスナックの量に依存します。
の味 自家製ココアクリーム 私はより「カウンターサンク」な味に気づきますが、商業ブランドのものと非常に似ています。もちろん味はしますが、私はそのほうが好きです。
それとあなたの子供たちが好きであることを願っています。