妊娠中は、日常生活やライフスタイルにいくつかの変更と調整を行う必要があります。現在、私たちの体にはさまざまなニーズがあるため、すべてがスムーズに進むように注意して考慮する必要があります。
胎盤関門を通過し、この段階で推奨されない赤ちゃんに影響を与える可能性のある有害な微生物を含む可能性が高い特定の食品があるため、これらの変更の1つは給餌です。私たちはあなたを共有します 妊娠中に禁止され、赤ちゃんに害を及ぼす可能性のある18の食品.
妊娠中は禁止されている食べ物
1.生乳
生乳は、有害な細菌を殺すために低温殺菌されていない牛、羊、山羊（または他の動物）の乳です。米国食品医薬品局（FDA）ポータルによると、生乳は 危険な細菌、サルモネラ菌、大腸菌、リステリア菌、カンピロバクターなど、食中毒の原因となるもの。
これらの細菌は、生乳だけでなく、派生製品にも含まれています。生乳を沸騰させるだけでは十分ではないことを忘れないでください。 安全であることを保証する唯一の方法は、殺菌牛乳を購入することです.
赤ちゃんと妊娠中の安全な摂食のためのその他のヒント2.低温殺菌されていない乳製品
生乳と同様に、低温殺菌されていない乳製品にはリステリアが含まれている可能性があるため、すべての乳製品を確保する必要があります ラベルに低温殺菌されているか、低温殺菌された牛乳で作られていることを明記する.
妊婦は細菌によって引き起こされるリステリア症の深刻なリスクにさらされています リステリア、生でまたは過熱せずに提供されるたんぱく質の豊富な食品によく見られる細菌で、流産、早産、感染または新生児の死亡を引き起こす可能性があります。
低温殺菌されていない乳製品には、ヨーグルト、クリーム、アイスクリーム、フローズンヨーグルト、ソフトチーズなどのミルク誘導体が含まれます。
3.低温殺菌されていないソフトチーズ
低温殺菌されていない乳製品と同様に、特定の種類のチーズには、特にリステリア症が存在するリスクがあるため、注意が必要です。 ソフトチーズまたはメキシコ風など：ブリーチーズ、フェタチーズ、カマンベール、ホワイトチーズ、フレッシュチーズ、パネラチーズ。
それは重要です 低温殺菌された牛乳で作られているという印をつけてください そして、彼らが持っていた冷凍とパッケージングを疑う市場でそれらを購入しないでください。
4.ロックフォールチーズ
のグループに属するロックフォートチーズまたはブルーチーズ ストレッチマークのある柔らかいチーズは避けるのが最善です 妊娠中は細菌に汚染されるリスクが高いためです。
チーズ はい、彼らは妊娠中に消費しても安全ですハードチーズ、チェダーのように、 超硬チーズ、パルメザンのような、 セミソフトチーズ、モッツァレラチーズのような。低温殺菌したスライスチーズ、クリームチーズやカッテージチーズなどのスプレッドチーズも安全に摂取できます。
5.生またはsmoke製の魚
生の魚および/または生またはsmoke製の魚介類で調理された食品は、調理された魚で調理された食品よりも寄生虫や細菌を含む可能性が高くなります。
したがって、魚、頭足類、哺乳類の消化管に住む虫の形をした寄生虫であるリステリアやアニサキスのリスクを避けるために、生および/またはsmoke製または未調理の魚介類の消費を避ける必要があります船員
これのいくつかの例は、寿司（-20度で適切に冷凍されていない生の魚を使用）、スモークサーモン、魚のカルパッチョ、魚のタルタル、または魚のセビチェです。
6.生のシーフード
FDAによると、妊娠中の女性は、生または調理が不十分な魚介類を食べないでください。 エビ、エビ、カキ、アサリ、ムール貝、カキ アニサキスのリスク。
エビは腎機能障害を引き起こす可能性のある金属であるカドミウムを高濃度で濃縮しているため、エビの頭を食べることはお勧めできません。
7.クロマグロなどの大型魚
妊娠中の魚の消費量は、オメガ3やオメガ6脂肪酸などのタンパク質や栄養素のために良好ですが、この段階では避ける必要がある特定の種類の魚があります。 非常に高レベルの水銀を含む。避けるべき水銀含有量の多い大型魚は、クロマグロ、サメ、メカジキ、サバ（サバ）、カワカマスです。
スペインの消費、食品の安全性および消費機関（Aecosan）は、妊娠中または妊娠中の女性、授乳中の女性、および幼い子供（1〜30か月）がこれらの魚の消費を避けることを推奨しています。
魚を消費し続け、妊娠中に私たちに提供できるすべての利益を得るために、私たちは選ぶことができます 安全で低水銀のオプション として：サーモン、エビ、タラ、イワシ、アンチョビ、マス、ティラピア、缶詰マグロ。
調査では、赤ちゃんと妊婦の70％以上が健康的な食習慣と運動習慣に従っていない8.生または調理が不十分な肉
食べ物を調理するときは、特に妊娠中に、正しく行うことを確認することが非常に重要です。よく調理されていないと、トキソプラズマ症のリスクがあります。 トキソプラズマゴンディ、多くの動物の生肉や感染した猫の糞に含まれています。
それが引き起こす可能性のある損傷のいくつかは、早産、低出生体重、発熱、黄und、網膜の異常、精神発達の遅れ、発作、異常な頭の大きさ、脳の石灰化です。
それは よく出来ていない生の肉を食べない、生の牛肉、生の鶏肉、生の豚肉、またはカルパッチョなど、生でよく調理されていない、または生で直接消費されていない他の動物の肉が含まれます。
9.生ハムまたは冷凍ハム
ハムはトキソプラズマ症のリスクと関連していましたが、最近の研究では 妊娠中の女性はハムを食べることができますが、特定の仕様があります：ハムに18ヶ月以上の治癒期間がある限り（イベリア産ハムの場合は24）。
10.ソーセージ
ソーセージは、妊娠中に汚染される可能性があるため、妊娠中に注意を払わなければならない別の食品グループでもあります リステリア その精緻化の過程で。このセクションには、たとえば、チョリソー、ソーセージ、サラミ、モルタデッラ、フエットなどが含まれます。
米国食品医薬品局（FDA）によると、それらを消費する唯一の安全な方法は それらが再加熱され、非常に熱いことを確認する.
11.生卵またはよく調理されていない卵
卵はバクテリアによって引き起こされるサルモネラ症のリスクがある可能性があるため、生で食べることは避けてください サルモネラ、主に生の家禽肉に加えて、生および未調理の肉と卵に含まれています。体内に入ると、脱水、菌血症、反応性関節炎、ライター症候群、髄膜炎を引き起こす可能性があります。
それは生卵だけではなく、 また、準備に連れて行って後で調理しない食べ物も避けてください。したがって、このセクションには、自家製マヨネーズ、オランデーズソース、またはムース、ティラミス（卵なしで作ることができます）、メレンゲなどの生卵を使用して準備したソースまたはデザートが含まれます。
12.パテまたはフォア
妊娠中に摂取するのが望ましくない別の食品は、リステリア症のリスクがあるため、冷蔵スプレッドまたは肉です。私たちがしなければならないことは それらが低温殺菌されていることを確認し、自宅で作られたものを避けてください.
一方、それは重要です 肝臓含有特許の消費を制限する （ラベルには低温殺菌されていることが示されていますが）ビタミンAの含有量が高いため、過剰に赤ちゃんの健康に害を及ぼす可能性があります。
13.洗っていない野菜
野菜は妊娠中の健康的な食事の重要な部分ですが、摂取する前に適切な取り扱いが重要です。
これには トキソプラズマ症による汚染の可能性を避けるためによく洗う、それが栽培されている土壌に存在する可能性があるためです。生肉との接触を避け、使用後は台所用品をよく掃除してください。
14.もやし
彼らは健康に非常に有益ですが、妊娠中は特定の予防措置を講じ、できれば生の芽と芽を避ける必要があります E. ColliやSalmonellaなどの細菌で汚染されている可能性が高い 彼らが開発する条件のために。
芽と芽のこのグループで 生の アルファルファ、大根、大豆またはクローバーが含まれています。
それらを消費するより安全な方法は、存在する可能性のある細菌を除去するためにそれらを調理することです。
赤ちゃんなど妊娠中に最も推奨される24の食品ですが、常に有益です15.パッケージ化されたサンドイッチ
Aecosanが推奨しているように、妊娠中の女性は、野菜や卵、肉、ハム、魚、デリバティブを含むパッケージやその他の調理済み食品を購入できるサンドイッチを避けるべきです。
16.褐藻
ラミナリア、コンブ、マクロシスティスなどの褐藻は、妊娠中の女性の甲状腺機能のレベルでの潜在的な作用のため、妊娠中には禁忌です。緑藻類は、栄養レベルでは有益ですが、大量に摂取しないことをお勧めします。
17.コーヒー（1日に複数の大きなカップ）
一方、妊娠中にカフェインを過剰に摂取すると、中絶や早産のリスクが増加します。 WHOは妊婦のコーヒーの最大消費量を 毎日300ミリグラム。その一方で、米国産婦人科医協会（ACOG）は、2010年の勧告でこの量を削減しています。 1日200ミリグラム未満のカフェイン.
これは1日1杯以上または2杯以上になりますが、最近の研究では、安全と考えられる量であっても、カフェインが出生時の体重に影響を与える可能性があることが示されています。チョコレートやいくつかのソーダにもカフェインが含まれていることを忘れないでください。
18.アルコール
そしてもちろん、それは食べ物とは見なされませんが、 妊娠中のアルコールは完全に禁止されています。最小安全量がない場合は、完全に避けるのが最善です。母親が飲んでいるものは赤ちゃんに届き、妊娠中のアルコール消費は精神遅滞の最も一般的な非遺伝的原因です。妊娠中に一滴のアルコールを飲まない重要な理由。
妊娠中の安全な食事に関する一般的な推奨事項
禁止されていると考えられ、妊娠中は推奨されないこれらの食品を避けることに加えて、私たちは常に特定の 妊娠中の安全な食事に関する注意事項。これを行うには、いくつかのヒントを共有します。
- 手をよく洗う 前後に 食品の取り扱い。
- 使用後は、台所用品を正しく清掃してください。
- 果物、野菜、野菜をよく洗う ほこりや殺虫剤の痕跡、および病気を引き起こす可能性のある細菌や寄生虫を除去します。
- 料理する 75°C以上の温度で 病気を媒介するあらゆる種類の微生物を殺します。半調理済みの「ジューシー」な肉または生肉を提供しないでください。
- 生の食品と調理済みの食品との接触を避ける.
- 調理後に食べ物を食べる。室温で2時間以上放置しないでください。
- 生鮮食品は冷蔵庫に保管してください。
- 霜取り 完全に 調理する前の肉。
- 再加熱した食品を消費する場合は、高温（75ºC以上）になっていることを確認してください。
- 有効期限が切れた後に食べ物を消費しないでください。
これらのヒントと回避 妊娠中に禁止されている食品、あなたとあなたの赤ちゃんに害を与える食物病の出現を避けることができます。
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