何年もの間、妊娠中の魚の影響、健康な部分の数、魚の種類について議論され、研究されてきました...そして、推奨事項は必ずしも最近見たものと同じではありません。新しい調査で確認したかった 妊娠中にサケを食べることの利点.
妊娠中に食べることができる魚のレビューでは、オメガ3が豊富な青魚の一種であり、水銀を蓄積し、妊娠中に消費しないことが推奨されている他の青魚として有害ではないサケをすでに含めました、母乳育児と子供時代。
しかし、サケは小さな魚であり、体内に重金属が蓄積するリスクを最小限に抑え、母親や胎児に有害な可能性のある養魚場もあります。
グラナダ大学の科学者たちは、 妊娠中に週に2枚の養殖サケを消費することは有益です 女性の健康と子供の健康の両方のために。
妊娠中のサケに関する研究
この研究は、欧州連合のVIフレームワークプログラムによって資金提供されたプロジェクト内にあり、 「妊娠研究におけるサケ」 （SiPS）は、女性と新生児の両方でオメガ3脂肪酸のレベルがサケ消費量が増加し、魚に含まれるセレンとレチノールのレベルにより両方の抗酸化防御を改善することを明らかにしています。
この作業を実施するために、著者らは、魚の摂取量が少ない妊婦のランダムサンプルを選択しました。これらの女性は、通常の食事を続けた対照群と、妊娠20週から出産までの「オーダーメイド」サーモンの2つの部分を食事に取り入れたサーモン群の2つのグループに分けられました。
このサーモンは、養魚場で飼育されているが、厳選された食材（藻類や動物プランクトンなどの油や植物性食品）を使用して食事を管理しているため、野菜由来のオメガ3脂肪酸が豊富です。さらに、ビタミンAおよびEなどの抗酸化ビタミン、セレン、および非常に低レベルの汚染物質が含まれています。
科学者はさまざまなサンプルを通じて、通常は魚の摂取量が少ない妊婦が週に2サーモンを摂取し、オメガ3脂肪酸の含有量を増加させ、新生児と新生児の両方で、これらの脂肪酸の最小推奨摂取量。
さらに、妊娠中の週にサービング2サービングの消費は増加しません。 酸化ストレス：抗酸化防御の改善は、通常の妊娠に関連する追加の酸化ストレスを予防および/または軽減するのに役立つ場合があります。
最後に、研究中の妊婦による1週間の養殖サケの消費は、抗酸化防御システム、新生児の炭水化物または脂質の代謝に悪影響を与えません。
妊娠中のオメガ3の利点
オメガ-3酸は、血圧の制御、コレステロール値の低下、心臓機能の改善に役立ちます。赤ちゃんの脳の発達に不可欠であり、母親のうつ病を防ぎながら風邪を和らげるので、赤ちゃんの認知発達の改善に貢献します。
青魚のすべての品種にはオメガ-3が含まれています。タンパク質源のうち、魚は最高の食物です。また、カルシウム、鉄、ビタミンA、B1、DおよびE、亜鉛も提供します...さらに、海の青魚（白のような）の消費はヨウ素をもたらします。
多様でバランスの取れた食事（毎日魚も同じ魚も食べません）を食べること以外に、オメガ3の利点を得るために他の多くの食べ物があることを忘れないでください。サーモンは良い選択肢です。
さらに、白マグロ、イワシ、ニシン、サバ、アンチョビまたはボカルテ、ボラ、ウナギ、アジ、アジ、または一般的な皮、緑、パロメタ、海マス、dogがあります... 水銀を蓄積しない小さな魚。ただし、smoke製、塩漬け、またはマリネされた品種はアニサキス寄生虫に汚染されるリスクがあるため、調理済みの品種を選択することをお勧めします。
さらに、魚以外の食品を変えて選択したい場合は、亜麻仁（便秘の予防にも役立つ）、麻の種子、ナッツ（ビタミンEも豊富）など、他の食品にオメガ3を摂取する代替方法がありますおよび銅）およびカボチャの種またはパイプ、強化食品...
要するに、オメガ-3を服用してその利点から利益を得るための多くのオプションがあり、それが確認されているようです 週に2枚のサーモンを食べると、妊婦とその赤ちゃんの健康に良い この新しい研究によると。
