マーサペインは9歳のスコットランドの少女で、学校で毎日入れられているジャンクフードのブログの写真でウェブに大きな影響を与えています。このケースは多くの親が考慮することをもたらしました あなたの子供は学校の食堂で何を食べますか.
スペインでは毎日200万人の子供が学校で食事をしていますが、お互いのメニューには多くの違いがあります。そして、すべてのダイニングルームが同じコントロールを持っているわけではなく、同じ情報を提供しているわけではなく、もちろん同じ栄養上の推奨事項に従って子供用メニューを準備しているわけでもありません。
このシナリオでは、多くの家族が学校で家で食べ物を食べることを子供たちに好むことは驚くことではありません。
しかし、学校のプロジェクトの一環としてスコットランドの女の子がブログに掲げているものに基づいて、学校で自家製の食べ物について私たちが提起した疑問を考えると、彼らがダイニングルームで提供するメニューを品質で克服することは難しくありません自家製の食べ物で。
両親は、子供がダイニングルームで何を食べているか知っていますか？
子供を食堂に預ける親は通常 お子様が毎週学校で食べるメニュー情報、そしてこれは彼らにいくらかの自信を与えることができます（多様な食事がある場合）。
毎日「野菜」が付随していることを見て、とても落ち着いていることも事実ですが、これらの野菜はマーサペインの写真に見られるような乾燥キュウリの3つのスライスであることがわかります。または、「肉」がハンバーガーであり、「魚」が揚げた杖であること。
だから、両親が自分自身に情報を与え、ダイニングルームの責任者、教師と話をするのは良いことです...そしてもちろん、子供たちがどんな食べ物を食べているのか、どのように調理され、提示されているのかをできるだけ知ることもできます...学校給食は、家での健康的な食事、おいしい朝食、軽食、夕食で完了する必要があります。
メニューの情報に加えて、学校は通常、子供たちが何を食べたかについて「報告書」（「良い」、「普通」、「普通」のいずれかを示すための十字架）を両親に返します。食堂
学校の食堂にスポットライトを当てることは、スコットランドの少女のブログのケースでメディアに飛び込んだ新しい問題ではありません。スペインの学校の子供たちに提供されるものの栄養の質を疑う多くの声があります。
スペインの19の州にある209の学校を訪問した最近の調査では、2011年に学校のメニューの30％が毎日野菜を提供せず、さらに20％が揚げ物と調理済みの食品を乱用していると報告されました。一般に、メニューの質が悪化し、3人に1人が食事不足に陥ったことが観察されました。
ただし、一般化されたデータを取得することは難しく、学校のメニューの品質は、同じ場所であっても学校によって大きく異なる場合があります。
そしてそれは 集中化されたデータはなく、自治コミュニティには大きな多様性があります また、この問題の能力は健康と教育に分かれており、基準の統一がさらに複雑になっています。
学校メニューの主な不足
近似しているさまざまな作品があります スペインの学校メニューの特徴、そしてそれらから、私たちはすでに赤ちゃんなどについてコメントしているという興味深い結論が導かれます。
スペイン栄養学・食品科学協会の「学校給食のホワイトブック」の著者であるヘススロマンによると、一般的にダイニングルームのメニューには果物、野菜、野菜、魚がありません。そして彼らは残った食べ物を揚げて準備しました。
マニュアル「学校環境での栄養と給餌」は、学校のメニューのこれらの主なエラーに影響し、さらに同じ料理のプレゼンテーションの繰り返し、マメ科植物の不足、および青魚を追加します。
反対側には、過剰な甘いデザート、飽和脂肪、およびタンパク質があり（炭水化物を損なう）、それによって、ある日から別の日への食物のエネルギー摂取量の不均衡を追加する必要があります。
これらを観察する 学校メニューのエラー ほとんどの家族の主な摂食エラーからそう遠くないことがわかります。これは、持つべき特性と健康的なメニューの重要性に関する情報（または認識）がほとんどないことを示しています。
このすべてを見て、基準の統一の重要性が警告され、規制と 親と同じ健康な学校のメニューの大学による主張.
