トリハス、ロスカス、モナス、その他の子供向けのイースターキャンディレシピ

聖週間では、フレンチトースト、サル、ドーナツ、イースタークッキーなど、これらのデートの典型的なスイーツをお楽しみください。家族と一緒にいる時間があるので、子供たちを台所に入れて、彼らと一緒に準備する良い機会です おいしいイースターレシピ.

これらのスイーツのほとんどは非常にカロリーが高いため、適度に摂取する必要がありますが、いくつかの提案を残します。

あらゆる種類のトリハス

フレンチトーストの豊富な料理なしに、その塩に値する聖週間はありません。子供と大人の両方が好むが、常に絶妙な甘い それらを控えめに消費する、大量の砂糖、洗練された小麦粉、脂肪を含む高カロリーのレシピであるため。

ここでは、フレンチトーストの7つのおいしいレシピがあります。オルチャタ、ビーガン、電子レンジ、カスタード、オレンジジュース、焼き、クリーム詰め。

伝統的なイースターモナ

フレンチトーストと一緒に、イースターケーキは最も人気のあるイースターレシピの1つです。

イースターモンキーの精緻化は、酵母を水に溶かして小麦粉を加えることで、前夜から始まります。混練せずに混ぜ、ラップで覆い、冷蔵庫に入れる。翌朝、私たちはそれを取り出して、それを和らげました。

深くて広いボウルで、液体の材料を混ぜます:3個の卵(残りの3個は予約)、オイル、オレンジの花の水。好み、オレンジの皮、砕いた酵母、150 gの砂糖(残りの50 gを予約)を追加します。削除します。その後、小麦粉を少しずつ加え、攪拌を続けます。プロセスの途中で、ひとつまみの塩を追加します。

すべての小麦粉を混ぜたら、弾力性のある生地が得られるまで小麦粉をまぶしたカウンタートップでこねます。生地がべとつく場合はもう少し小麦粉を追加できますが、数分練ってテクスチャが変わるのを待つのが最善です。小麦粉から行くと、パン粉は硬くなります。

一貫性が得られたら、ボールを作り、それをわずかに粉にした深いボウルに置き、ぼろ布またはプラスチックで覆います。容積が2倍になるまで暖かい場所で上昇させます。これが起こったら、生地を2つに分けてロールします。各ボールの中心に穴を開け、卵(前に洗浄したもの)を置き、再び覆い、その体積を2倍にします。

持っている最後の卵を打ち、サルを磨きます。 50 gの砂糖を数滴の水と混ぜ、さらに風味を加えるために、オレンジの花の水を加えます。サルに砂糖を塗ります。オーブンの下部で加熱し、加熱して上下に180°Cに予熱し、25〜30分間加熱します。

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ニンジンとアーモンドのマフィン:朝食とイースタースナックのレシピ

オーブンを180ºCに予熱し、適切なマフィン型またはカプセルのトレイを準備します。サイズに応じて、約10〜12単位を取得します。ニンジンを洗い、軽くはがし、200 gになるまで細かくすります。レモン汁とオレンジの皮と混ぜて取っておきます。

ブラウンシュガーで刻んだバターを中くらいのボウルに入れ、スポンジでスポンジになるまでミキサーで叩きます。卵を加え、もう少し打ち、塩と牛乳を加えます。にんじんも加えて、均一になるまで混ぜます。マジパンにんじん以外の残りの材料を注ぎ、穏やかに混ぜ、均一な塊になるまで包み込むように動かし続けます。

生地を完全に満たすことなくモードで広げ、マジパンにんじんがあれば垂直に持ち込みます。つまようじがきれいになるまで、約20〜23分間焼きます。型から外す前にオーブンから少し待って、ラックで完全に冷まします。

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イースタードーナツまたはクッキー。聖週間のレシピ

弱火または電子レンジでバターを溶かします。大きなボウルにオイル、卵、バニラ、オレンジの花、塩、砂糖を入れます。均質になるまで、ロッドブレンダーですべてをよく叩きます。

小麦粉を酵母に混ぜ、塊がなく滑らかで滑らかな生地が得られるまで穏やかに混ぜます。 2つに分け、ディスクを形成し、それぞれをプラスチックフィルムで包みます。冷蔵庫で少なくとも1時間冷まします。

オーブンを175ºCに予熱し、いくつかのトレイを準備します。 5〜6 mmの厚さになるまで、ローラーを使って生地の一部を伸ばします。ドーナツカッターを使用するか、グラスと小さなボトルの口でクッキーを切り取り、穴を開けます。それらをトレイの上に置き、生地の残りを続けます。

黄金色になるまで約12分間焼きます。ラック上で完全に冷まします。装飾のために、ペースト状になるまで粉砂糖を牛乳と蜂蜜とボウルで混ぜます。クッキーを塗り、完全に浸すか、不規則な形を描きます。乾く前に、色付きの削りくずで飾ります。

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チョコレートイースターエッグクッキー

バターを立方体に切り刻み、スポンジミキサーでバニラシュガーと通常のシュガーをスポンジ状になるまで叩きます。卵黄と塩を加えてもう少し打ちます。ペストリー粉を少しずつ加え、低速で叩きます。最後に、小さじ1〜2杯の牛乳を加えて、生地を均等にひび割れさせることなく圧縮できるようにします。

それが滑らかで滑らかな生地を形成するまで、手でこねます。平らな長方形を形成し、プラスチックフィルムで包みます。少なくとも1時間冷蔵庫に連れて行きます。

オーブンを180ºCに予熱し、トレイを準備します。生地を冷蔵庫から取り出し、ローラーを使用して、硫化紙、シリコンシート、または粉を塗った表面で伸ばします。約4 mmの厚さを残します。卵型のクッキーを切り取り、半分の中央に穴を開けます。

それらをあまり分離せずにトレイに置きます。生地が完成するまで続けます。残ったものを作り直しますが、小麦粉を追加したり、過度に処理したりすることはありません。それらが茶色になり始めるまで、約8-12分間焼く。オーブンから少し出て生地を落ち着かせ、ラックに移動します。

チョコレートクリームを軽く加熱して、広がりやすくします。卵のベースであるクッキーの中心を覆い、軽く押しながら他の半分とサンドイッチを形成します。必要に応じて粉砂糖を飾ります。通常、砂糖はクリームと一緒に溶けますが、それが汚れないように、サンドイッチを形成する前に上半分を振りかけることができます。

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イースタースレッド

Thermomixを使用せずに生地を作るには、水浴のボウルに卵を入れ、泡沫状のクリームのようになるまでロッドミキサーで打ちます。私たちはそれらを熱から取り除き、牛乳を加え、再び叩きます。小麦粉を加えて、すべてが一体化するまで叩き、必要であればスパチュラでかき混ぜます。

両方の準備では、小麦粉を振りかけたボウルに生地を入れ、布で覆い、1時間放置します。オーブンを180ºCに予熱します。天板に2つの天板を並べます。作業面に小麦粉を振りかけ、生地を約45 grの部分に分けます。

生地の一部を取り、約30 cmの長さのコードを形成します。コードを半分に折り、コードが交差するように両端を反対方向に回転させます。プレスして糸を形成し、トレイの1つに配置することで両端を結合します。

残りの生地でこの手順を繰り返し、15分間のバッチで180ºCでスレッドを焼き上げて焼きます(トレイごとに12スレッド)。オーブンから取り出して、温めてお召し上がりください。

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