牛乳の消費は粘液を生成しません

最初の鼻くそが来るたびに、多くの子供たちは、両親が信じる、または誰かが乳製品を飲むと粘液が増えて悪化する、と誰かに言われたので、牛乳を飲むのをやめます。治療として、彼らはそれらを与えるのをやめて、オート麦ミルク、大豆、米、または特に何もないものに置き換えます。 牛乳の消費は粘液を生成しません。さあ、牛乳を飲んだりヨーグルトを食べたりしても、子供が粘液を多く持つことはありません。

私はこれについて3年前に話しましたが、数日前に科学研究が何を言っているかを見るためにそれについての書誌を探していました、そして私はあなたに以下で見つけたものを残します。

科学が牛乳と粘液の関係について言っていること

私がコメントする最初の研究は、私が何よりも好きな研究です。それは1993年にさかのぼり、牛乳と粘液の関係を研究して、あるグループにミルクを与え、別のグループに豆乳を与えました。調査された人々は、彼らが飲んでいるミルクとそれを配達した人々のどちらも知りませんでした（二重盲検）。 2つのグループには、牛乳が粘液を生成すると信じる人々と関係がないと信じる人々がいました。牛乳を飲んだグループは、粘膜の分泌の増加に気づき、それを報告しました。問題は、大豆を摂取した人も同じことに気づいたということです。2つのグループの間に大きな違いはありません。つまり、 または両方が鼻くそを生成するか、どちらもしない.

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60人の成人ボランティアを対象とした別の研究では、彼らはライノウイルスにさらされたため、全員が風邪の症状を呈しました。彼らは毎日粘液のサンプルを採取し、彼らが消費した牛乳の量を尋ねました（牛乳を飲まなかった人もいれば、1日11杯まで飲んだ人もいます）。そして最後に結果を比較しました。彼らはそれを見た 牛乳の消費は粘液の量を客観的に変化させなかった、ミルクが粘液を生成すると信じていた人が、ミルクを飲むと咳が増えると不平を言ったのは事実ですが（これはノセボ効果によって説明できます）。彼らは、牛乳の消費と粘液との間に関係はないと結論付けました。

次の記事は、カナダのル・メデシン・デ・ファミールの質問です。ここでは、喘息の子供の両親が粘液の産生で喘息を悪化させないようにミルクを与えることを避けたのを見て、ミルクを取り除く必要性について尋ねました。答えはこれまで 科学的な証拠はありませんでした また、これらのデータがない場合、2〜8歳の子供には2サービングのミルク（0.5リットル）を、9〜13歳の子供には3〜4部（750 ml〜1リットル）のミルクを与えることが推奨されました。喘息患者でさえ、彼らの発達を助けます。

前回の記事では、牛乳と粘液の間に関係があるという仮説についてお話ししました。彼らはこの研究を実施していませんが、結腸レベルではミルク消費後に腸粘液が増加していることを説明しています。彼らは、これは呼吸細胞でも起こる可能性があり、in vitroでの試験を行うことで、この仮説を証明または反証できると考えています。それが陽性であれば、牛乳の消費とその消化と同化は体外作業と同じ効果を引き起こすことができないため、それが人にも起こる可能性を評価する必要があります。すべてにもかかわらず、彼らはそれを提案する 腸内の粘液を引き起こす成分に対してより敏感な人がいる可能性があり、おそらく彼らは牛乳を飲むと粘液の産生を増やす。いずれにせよ、彼らは証明されていない仮説について話しているので、あるものと別のものの間のリンクは証明されていないままです。

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しかし、それは私に粘液の増加を引き起こします

「オーケー、科学はノーと言うが、私だけだ」と言うかもしれません。私は誰とも矛盾しません。私が探している最後のことは、誰の症状も否定することですが、 これまでの研究では、牛乳と粘液の間に関係があることを証明できていません したがって、論理的なことは、そのような関係は存在しないと言うことです。

彼らが最後の記事でコメントしているように、牛乳の一部の成分に敏感な人がいて、これらの人は粘液の産生を増加させる可能性がありますが、これを確認できるようにテストする必要があり、それが真実であったとしても、これらの症状を持つ人の数が少数であることを確認してください（そうでない場合、研究は他の結果を与えるでしょう）;さらに、消化器系にも症状があり、ほとんどの場合、「牛乳は粘液を生成する」とは言わず、「牛乳は気分が悪い」と言われます。

したがって、両親は 子供が風邪をひいているときに食事を変えたり、寒くないときに子供の食事を変えたりしないでください （「粘液が出ないように牛乳を与えない」）、そして通常彼らが牛乳を飲むなら、いつものようにそれを続けます。これは非常に豊かで子供の成長と発達を助ける食物ですほとんどの食べ物）。さらに、ハーバード大学でさえ、彼らは通常、全人口に推奨される2つの毎日の配給を推奨します。