私たちが好きなスプーン料理の多くは、私たちが想定しているよりもはるかに簡単に準備できます。今日は準備します マリネした肉を使ったシンプルな白豆のレシピ 家族全員を慰めるために何の困難もなくできること、そして豆やモルノス串のようなマリネした肉の部分よりも実質的に多くの材料を必要としないこと。
料理は 満腹感のある風味豊かな鍋 それは素晴らしい思い出を残し、特に寒い冬の日に誰もが繰り返したいと思っているレシピの1つであるため、数日間話し続ける人々。
4人分の材料
- 200 gの小さな白豆、12個のマリネした豚肉、2個の月桂樹の葉、12個の黒胡pepperの実、パプリカデラベラ、小麦粉と水の大さじ1杯
マリネした肉で白豆を作る方法
出発することから始めます 豆は8時間浸します。翌朝、水気をよく切り、コショウの実、月桂樹の葉の入った鍋に入れ、水を加えて数センチを超えます。
沸騰させながら、 フライパンでマリネした肉の部分を茶色にし、色が変わったら予約します。それらをジューシーに保ち、過剰な調理で乾燥しないように、私たちはそれらをあまり調理しません。
同じ鍋で、 熱から、パプリカの大さじ半分と豆のスープの半分のパンを追加します そしていったん取り除かれたら、それをソースパンに戻し、残りのスープと混ぜます。
豆が約40分間調理され、ほとんど柔らかくなったとき（時間は豆の品質とサイズに依存します） マリネした肉を再統合します 豆で約10分間調理します。
処理時間| 1時間+浸漬
難易度|とても簡単なレシピ
試飲
あなたは マリネした肉と白豆 彼らは準備が非常に簡単で、一晩で豊かです。チョリソやマリネしたリブで作ることもできますが、この赤身で柔らかい肉だけで、一品として本当に良いです。
