子どもたちが日中に作る残りの食事と同じくらい重要であるにもかかわらず、 スナックはおそらく最も軽視されているものの一つです。学校で子供を探す前に何かを急いで準備することは、創造性の欠如とともに、時には糖分が多くて子供には健康的でない加工食品に頼ることになります。
数日前に健康的な朝食の提案を共有したので、今回は栄養士兼栄養士のルイス・アルベルト・サモラ（テレビ番組「より良い食事」でも見ることができます） 健康的で美味しく、簡単に準備できる代替品 学校の出口で、子どもたちと一緒に屋外の豊富なスナックを楽しむことができます。
月曜日、ミルクとフルーツ
コップ一杯の牛乳と一切れの果物よりも子供にとってどんなスナックがありますか？簡単なスナック、準備が簡単で、どこでも食べるのに最適です。
ルイスが提案する dietなどの果物を食事に取り入れる、その甘い味と肉質のテクスチャのため、子供たちは多くの場合、複数のプロパティ、ビタミン、繊維を含むことに加えて、鉄の吸収を高めるのに役立ちます。
また 栄養士は、セイラン種のシナモンを少し振りかけることを勧めています perに別のオリジナルのタッチを与えます。しかし、彼はクマリンの濃度が低いため、この種類であると主張しています。クマリンは、過剰に摂取すると肝臓に潜在的に有毒な化合物です。
牛乳に関しては、栄養士は子供の毎日の食事におけるこの食品の重要性を強調しています。
「それは粘液を生成せず、不自然でもない。ある栄養学研究者が私が参加した会議で言ったように： 牛乳と同じくらいの栄養素を提供するグラスはありません".
火曜日、ヨーグルト、ナッツ、チョコレート
人工甘味料なしのナチュラルヨーグルトは、 ナッツやチョコレートと組み合わせる優れたリソース 75％以上のココアを含む。健康的なスナックのアイデアと子供たちもとても好きになるでしょう。
ルイスは、抗酸化物質と必須脂肪酸が豊富に含まれているため、生のナッツやローストナッツを塩なしで消費する習慣を子供たちに植え付けることを勧めています。しかし、年下の子供たちは ナッツは全体ではなく、常に挽かなければなりません、スペイン小児科学会によると、ナッツ全体は6歳未満の子供の窒息の主な原因の1つです。
挽いたナッツに加えて、 75％以上のココアを含むダークチョコレートをヨーグルトに配合する、もう1つの非常に健康的な食品です。これは、ココアのすべての特性と、その組成に含まれる砂糖が非常に少ないためです。
水曜日、自家製クッキーとフルーツジュース
また、ペストリーが好きな場合は、オートミールやバナナを含まず、繊維やビタミンが豊富なおいしいクッキーを子供たちに準備できます。
ルイスは、これらのクッキーに自家製のオレンジジュースを添えることを提案していますが、 このオプションは通常のものではなく、例外的なものでなければなりません、それが自家製であっても、ジュースには高い糖度が含まれているため、頻繁に頼る代替品になるべきではありません。
木曜日、チーズとブドウ
たぶん私たちがしたかった スナック「つつく」 そして、私たちは子供たちに提供する健康的な代替案を思いつきませんでした。ルイスは私たちに特別なスナックを提供しますが、それは口蓋の喜びでもあります： チーズ串.
フレッシュチーズを使用するか、「ブルゴス」と入力して、 さまざまな色のブドウですが、種子はありません。 子供が6歳未満の場合、窒息のリスクを避けるために、年齢に応じてブドウのサイズを2、3、または4個に分割することをお勧めします。
気に入ったら、自家製の串焼きに全粒粉パンを添えることもできます。
金曜日、サンドイッチ、自家製スムージー
そして、息子にサンドイッチを提供することを選択したい場合、栄養士は私たちに2つのことを考慮することを勧めます：
常に使用する 全粒粉または全粒粉パン.
貸す サンドイッチの中に入れるものに特別な注意、それは何の価値もないからです。
いいね 健康的な充填オプション、ルイスは、 野菜のパテ フムス、スモークサーモン、マグロのペッパーなど、ほんの数例です。
さらに、リンゴ、ナシ、および純粋な脱脂ココアで作られたリッチな自家製フルーツスムージーのサンドイッチを添えることもあります。 味のこのおいしい組み合わせに抵抗できるのは誰ですか？
考慮するには...
栄養士は、スナックは他の食事と同じくらい重要な食事であり、したがって、子供の栄養の主な推奨事項を無視することなく、同じ注意と時間で計画する必要があることを思い出させます- 砂糖の追加を避ける：WHO（世界保健機関）は、砂糖の消費を削減するという呼びかけで、たとえば、果物、野菜、ナッツなどの食品を自然に含むものではなく、追加された砂糖を指していることを忘れないでください。
でも 食品に砂糖が追加されているのか、自然に存在するのかをどのようにして知ることができますか？ ルイスは、特に原料のリストにある製品ラベルを確認することをお勧めします。 「砂糖」、「ブドウ糖」、「ブドウ糖シロップ」、または「シロップ」という単語が表示された場合、追加された糖について話します。
- 自然食品の消費を促進する、ラベルなし、未処理。このようにして、私たちは子供に新しい自然な味をもたらし、彼の人生のこの重要な段階で彼の口蓋に生息し、彼の将来のために健康的な食事で彼を教育します。
したがって、前述したように、 幼児期には特定の食習慣を植え付ける時期です 食事中のナッツ、野菜、果物、マメ科植物または純粋なココアの導入など。
- すべての食事でよくゆっくりとかむ。ルイスは、静かに食事をし、座って、食事を楽しみ、誠実に噛むために時間を費やすことの重要性を子供たちに植え付けることが非常に必要であると主張します。
「スナックの準備と消費の両方に時間を費やす必要があります。急いで遊びに行く必要はありません。子供たちに静かに噛んでから活動を続けるように教えなければなりません。 -栄養士は言います。
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