自宅で食べるおなかがある子供がいる場合、あなたは一人ではありません。両親のほぼ50％が、幼い子供は好き嫌いが多いと言っています。彼らは食事時に選択的であれば、彼らは食事を混乱させることができます。食べ物を無駄にしないこと、そしてあなたの子供が十分な「良い」食べ物と少しの「悪い」食べ物を食べること（または少なくとも彼が十分に食べること）について心配するのに十分です。これらの日々の闘争は食事を負担にし、小さなものの好みを考慮した計画はほとんど不可能です。
ただし、良いニュースがあります。 食べ物でうるさい子供の一般的な行動のいくつか、新しい料理を拒否したり、昼食時にかんしゃくを食べたりします（好きな食べ物だけを食べたいため） 彼らは正常です.
研究によると、時間の経過とともに、（圧力をかけずに）何度か食物にさらされた後、ほとんどの子供は新しい食物を受け入れるようになります。また、うるさい食べる人と考えられているほとんどの子供は通常、食物不足や平均以下の成長率を持たないため、安心して呼吸します。
私たちは栄養の研究者であり、私たちが準備したいくつかの研究を実施しました 食事をより楽しく健康的にするために使用できるいくつかの戦略。幼児に関する他の研究と同様に、結果は食事中のストレスを軽減し、あなたの「つまらない食べる人」がより健康的な食事をとるのを助ける5つの方法です。
1.物事の見方を変える
疲れを感じている多くの親がとることができる最初のステップは、彼らの視点を変えることです。
就学前の年の間に、成長の鈍化は（小児期および小児期に観察される急速な成長と比較して）食事に影響を与える可能性があります。また、子供が自立感を持ち始めるときなど、態度が変化する場合もあります。
今、彼らは自分の好みや行動に責任を負っています。 食べ物についてのより厳しい味.
子どもが「つまらない食べる人」であるという事実が残っている場合、私たちは、発達中に正常とみなされるそのような行動が反乱行為であることを示唆しています。
食物の拒絶を反乱の行為と見なすと、食事時間はおそらくストレスになります。私たちは、食べ物との健全な関係を築こうとするのではなく、子供たちが注文を果たすことに集中する傾向があります。
タイプのフレーズ 「さらに大さじ3を食べなければならない」 彼らは正常ですが、彼らはあなたを終えることができますあなたの子供との議論のサイクルです。
状況によっては、プレッシャーとネガティブのサイクルが増加し、子供に何かを食べさせるために与えることを余儀なくさせ、子供に欲しいものを食べさせ、ネガティブな食習慣を作り出します。
この種の態度を反乱の行為と考える代わりに、 食事中に自立を示す方法、あなたの年齢に完全に適したもの。あなたの子供は、味、食感、見た目、親しみやすさなど、食べ物の新しい品質に基づいて食べ物を差別します。
子供の良い食生活の促進に焦点を当てる 押さずに 食事の摂取量に集中する代わりに、食事中に一緒に過ごす時間を楽しんでください。
2.適応するが、屈服しない
食事中に子供の好みに順応すると、両方が勝ちます。子供たちは少し自立し、準備した食べ物を食べます。
食事を計画するときは、子供に聞いてください 今週何を食べたいですか または、彼に購入を依頼し、試してみたい野菜を選択するように伝えます。
子供の好みに順応することは、毎晩チキンナゲットを食べることを意味しません。あなたが辛い食べ物のエキゾチックな料理を作るつもりなら、子供たちのためにより少ないスパイスを入れてください。
幼い子供がいる食事 彼らは自分自身に奉仕することができます 彼らはまた、彼らが食べる量を選択できるので、良いアイデアです（例えば、ソースを含まない）。
3.子供たちに新しい食べ物を試してもらう
彼に圧力をかけないでください あなたの息子は彼が好きではないものを食べるように。ブロッコリーが好きでなければ何も起こりません。
英国のいくつかの研究者は、子供たちが嫌いな野菜を味わうためにいくつかの方法を試しました。 14日間のテスト後、最良の戦略にはこれらの食品への毎日の繰り返し曝露が含まれ、彼らが好まない食品を味わった場合は非食品関連の報酬を提供し、両親は同じ食品を食べたと結論付けました子供より
最初に食べ物を拒否した場合は、数回（押しずに）もう一度試してください。子供が新しい食べ物を好むまで、10〜15回かかる場合があります。
子供に新しい食べ物を強制的に食べるよりも、新しい食べ物を試してもらう方がはるかに簡単です。少量ずつ提供してみてください。
ステッカーとして報酬を使用すると、新しい食べ物を受け入れて新しい料理を楽しくするという子供の寛容性が向上します。新しい食べ物を試すときは小さな子供を祝福し、食べないことにした場合は公平になります。
4.健康的な食事モデルになる
新しい食べ物を提供するときは、子供と一緒に食べることも重要です。子供も野菜を食べないと期待できません！
健康的な食習慣を持つ親を持つ子供は、「つまらない」傾向が少なく、通常は好まない野菜をより多く試し、一般に果物や野菜をより多く消費します。
5.子供は私たちのキッチンピンチになることができます！
料理が食事中のストレスを和らげるときに家族全員を参加させる。
自分ですべてをする必要はありません！夕食がオーブンで調理されている間に、子供にカットしようとしている食べ物を洗ったり、テーブルをセットさせたりすることができます。
食事の準備に何らかの形で関与している子どもたちは、食べ物に対してより前向きな態度を取り、通常は調理に役立った食べ物を食べていることを示すいくつかの研究があります。
あなたの子供にあなたの台所をクリックさせることによって、あなたは彼に短期間でより健康的な食べ物を食べさせるでしょう、そして、あなたは彼に一生の間良い習慣を教えます。
年齢ごとにこのタスクのリストをチェックして、小さなお子様がキッチンに参加できるようにしてください！
子供向けのレシピに関するアイデアについては、グエルフファミリーヘルススタディの研究者が作成したこれらのおいしいレシピをご覧ください。
子供に自分の好み、好み、健康食品への情熱を身に付けさせると、短期的には家族の食事がより楽しくなり、長期的には子供の食事が有益になります。
著者： キャスリン・ウォルトン、栄養士、グエルフ大学応用栄養学教授 ジェス・ヘインズ、グエルフ大学応用栄養学准教授
この記事はもともとThe Conversationで公開されました。ここで元の記事を読むことができます。
シルベストル・ウルボン訳.
写真| iStockphoto
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