人生の最初の数年間に子どもたちを養うことは、子どもたちの発達の大部分を定義するものになるので、子ども時代から良い食習慣を植え付けることが重要です。しかし、多くの場合、親として、私たちは子供たちが消費するものが彼らにとって最善ではないことに気づきません。
ある研究では、 2歳未満のほとんどの子供は追加の砂糖を過剰に消費します.
追加された砂糖は何ですか？
砂糖の追加について話すとき、天然の砂糖とは異なり、 それらは食品の典型ではありませんが、食品の加工中に追加されます。これのいくつかの例は、グッズやソフトドリンクなどの加工食品または超加工食品です。
追加された糖を含む食品の種類は通常、栄養価がほとんどないか、まったくありません。 満腹感を与えず、病気のリスクを高めない 太りすぎ、肥満、糖尿病、がんなど。
調査
6月9日から12日に米国ボストンで開催された米国栄養学会の年次総会で発表され、ウェブサイトに公開されたこの新しい研究は分析しました 6から23か月のアメリカの子供の追加された砂糖の消費.
2011年から2014年の間に実施された調査のデータを使用して、研究者らは、前述の年齢範囲の806人の乳児および小児における追加糖の有病率および平均消費量をレビューしました。
彼らは、彼らの85％が通常の日に追加の砂糖を消費したことを発見し、追加の砂糖を消費した赤ちゃんと子供のグループ別の割合は以下の通りでした：
- 年齢が6〜11か月の赤ちゃんの61％。
- 12〜18か月の子供の98％がそれらを消費しました。
- 19〜23か月の子供の99％がそれらを消費しました。
割合は高いですが、スーパーマーケットで見つかった製品のほとんどに隠された糖分が含まれているため、それほど驚くことではありません。しかし、研究者たちを驚かせたのは、1日に赤ちゃんと子供が消費する糖の量です。
- 6から23か月のすべての子供の平均は4.2大さじでした。
- 6〜11か月の赤ちゃんは1日0.9杯を消費しました。
- 12〜18か月の子供は、1日5.5杯を摂取しました。
- 19か月から23か月の子供は、1日7.1杯を消費しました。
これらの金額は、世界保健機関の勧告をはるかに超えています。 1〜3歳の子供の砂糖の1日摂取量は、1日あたり最大約17グラムの砂糖でなければなりません、レベルスクープとほぼ同等です。
追加された糖の消費を回避または削減する方法
この調査では、米国の2歳未満の子供についてのみ説明していますが、 砂糖を加えた製品はどこにでもあります それらの多くは子供を対象としているため、米国、スペイン、どこに住んでいるかに関係なく、この問題に注意を払う必要があります。
現実には、砂糖を追加せずに購入することは、スーパーマーケットで見つかる多くの製品に隠されているため、ほとんど不可能な使命であり、砂糖を含まない食品を購入する方が高価です。
しかし、私たちはそれらを食事から徐々に排除することができます。そのためには、ラベルを読んで買い物リストからそれらを特定して排除することを学ぶことが重要であり、したがって、砂糖をほとんどまたはまったく含まない健康的な食品を選ぶことが重要です。
別のオプションは 自然食品を選ぶ：ジュースを購入する代わりに、天然の砂糖のみを含む新鮮な果物を提供し、すべての食事のメインドリンクとして天然または味のない水を確立します。砂糖が添加されたすべての製品または食品を排除することはできないかもしれませんが、ほとんどを回避するか、より少ない量のものを選択することができます。
