昨年11月、British Medical Journalオンラインマガジンでは、 亜鉛、鉄、セレン、銅、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEで強化されたフォーミュラミルク、成長乳、または子供用強化ミルクは、発展途上国の乳児の罹患率を減らすのに役立ちます、急性呼吸器疾患、下痢などの発生率を減らす
世界の人口の30％はビタミンA、鉄またはヨウ素欠乏症に苦しんでおり、亜鉛、カルシウム、葉酸などの他の栄養素は発展途上の人口では不足しています。これらのすべての欠陥、特に鉄の欠陥は、子供の精神運動発達に否定的に協力し、すぐに修正されなければ、回復不能になります。ジョンズ・ホプキンス・ブルームバーグ公衆衛生学校とインドのアンナマライ大学の微量栄養素研究センターの研究者による研究では、北インドの1歳から4歳までの子供を評価しました。調査した633人の子供のうち、316人は濃縮ミルクを受け取り、残りの317人は同量のミルクを受け取りましたが、濃縮していませんでした。
この研究の結果は、強化ミルクを摂取した子供の下痢のエピソードは、特定の微量栄養素を含まないミルクを摂取した子供よりも18％低く、肺炎はミルクダイエットを維持した子供では26％少ないことを示しました。充実したさらに、牛乳の強化により病気になった子供たちは病気の期間を短縮しました。
子どもの栄養失調は子どもの健康に対する深刻な脅威であり、強化されたミルクの提供のおかげで、貧しい国では子どもの罹患率が緩和される可能性があります。この研究があなたの仕事に役立つことを願っています。
