それは非常にシンプルな料理であり、否定することはできませんが、冷蔵庫に何もない、忙しすぎる、疲れている、または買い物に行く欲求がない日のいずれかを調理することが理想的ですジャガイモと卵のカップルを持っていないのは誰ですか？このレシピ ビネグレットポテト これは、ポテト付きの古典的な卵の「洗練されたものと呼ぼう」という別の変種です。
この料理には、タンパク質、炭水化物、葉酸、カリウム、カルシウム、リン、ビタミンA、B6が含まれています。
4人分の食材
中サイズのジャガイモ4個、卵3個、酢大さじ3、油大さじ4、塩、胡pepper。
準備
じゃがいもを塩水で皮でゆでます。卵をゆでます。
ジャガイモが調理されたら、水気を切り、皮をむいてスライスします。
卵を調理したら、卵を半分に分け、卵黄を白から分離し、乳鉢でつぶして油、酢、塩ひとつまみと混ぜ、柔らかいおridgeのようなものにします。
卵白を非常に細かく刻みます。
準備時間|調理時間15分| 30分難しい|とても低い
試飲
のプレートに乗る ビネグレットポテト、ポテトを背景として、卵黄生地と卵白ハッシュの上に添えます。パセリのみじん切りとコショウを振りかけることができます。
また、前菜としてマウントし、個々の料理に付けて、いくつかのソーダ、アルコールを含まない、または妊娠せずにアルコールを含むビールを添えることもできます。
