授乳中の野菜：カリフラワーとブロッコリー

今日は カリフラワーとブロッコリーを食べている子供の野菜のレビュー またはブロッコリー、それらの特性により6ヶ月から赤ちゃんの食事に適している2つの野菜。

カリフラワーとブロッコリーはどちらもアブラナ科のものであり、それらの有益な栄養特性のため、また消化が容易なため、おridgeまたはピューレの形で調理された野菜は補完的な食事の一部になります。

もちろん、これらの野菜が赤ちゃんを邪魔する可能性のあるガスを生成しない限り、彼が鼓腸を持っていることに気付いた場合、彼の導入はさらに数ヶ月遅れる可能性があります。この意味で、ブロッコリーはカリフラワーより柔らかいです。

これらの2つの野菜の栄養特性、および補完的な乳児の授乳の準備方法を知っています。

乳児食のカリフラワー

カリフラワーは、アブラナ科のBrassica oleraceaのBotrytisグループの植物です。この科の他の種は、ブロッコリー、キャベツ、コールラビ、芽キャベツです。

私たちがコメントしたように、カリフラワーはガスを発生する可能性がありますので、赤ちゃんが不快であることが観察された場合、赤ちゃんの摂食でこの野菜を遅らせ、消化器系がもう少し成熟するのを待つことが便利な場合があります。

しかし、それがガスを生成しない場合、 カリフラワーは赤ちゃんにとって非常に有益な野菜です 彼らは、ゆでたときの消化のしやすさと栄養特性のために、固形物の補完的な摂食を始めています。

キャベツはキャベツと混同しないでください（中心部や白い「花」はありませんが、すべて葉です）。キャベツは硝酸塩を蓄積するため、12か月からすぐに野菜に含まれます彼らは赤ちゃんに有害なことができます。しかし、ブロッコリーのようなカリフラワーは、硝酸塩含有量が非常に少ない野菜です。

カリフラワーの主成分は水であり、炭水化物、タンパク質、脂肪の含有量が少ないため、カロリー摂取量の少ない食品です。

食物繊維、ビタミンB6、葉酸、ビタミンB5、および少量の他のビタミンB群（B1、B2、B3など）、ビタミンC、ミネラル（特にカリウム、カルシウム、リン）コレステロールを含まず、利尿作用があります。

乳児のブロッコリー

ブロッコリー、ブロッコリーまたはブロッコリー （Brassica oleracea italica）、ラテンブラキウム（腕）からは、アブラナ科の植物です。近縁のカリフラワーに非常に似ていますが、緑色です。

ビタミンC、ビタミンB2、ビタミンA、ビタミンEおよび可溶性食物繊維が多く含まれています。また、かなりの量のミネラルも供給します。

食用製品100グラムあたりのブロッコリーの栄養価は次のとおりです。タンパク質（5.55グラム）、カロリー（32 Kc。）、脂質（0.3 g。）、炭水化物（4.86 g。）、ビタミンA （3500 IU）、ビタミンB1（100 mg。）、ビタミンB2（210 mg。）、ビタミンC（118 mg。）、カルシウム（130 mg。）、リン（76 mg。）、鉄（1.3 mg。）。

カリフラワーのように、鼓腸を起こす可能性があるため、赤ちゃんに迷惑をかけることが観察された場合、おlaterへの導入を6か月後に遅らせることができます。

ブロッコリーは、調理する際にカリフラワーよりも「実用的」な利点があります。これは、その硫黄含有量が少ないため、カリフラワー特有の強い香りが出ないからです。