小児期、成人期、妊婦、そして最終的には家族全員のために、 果物と野菜は健康的な食事の基本的な部分です.
理想的には、WHOまたは国連の推奨に従って、1日5食分の果物と野菜を摂取する必要があります。これは、身体活動とバランスの取れた食事とともに健康的な生活に貢献します。
なぜ果物と野菜はそんなに良いのですか？どうすれば自然にメニューに入ることができますか？見てみましょう 果物と野菜のデカローグ、それらを必須かつ食欲をそそる食品にする10の基本的なポイント。
果物は私たちがよく水分を補給するのを助けます。水分含有量が高いため、体内から毒素を除去しやすくし、体の健康に不可欠な十分な水分補給を維持します。
果物と野菜は ビタミンCのほぼ排他的な供給源、毎日摂取することをお勧めします。その日のフルーツの少なくとも1つは、ビタミンCが豊富なもの（柑橘類、キウイ、メロン、イチゴ、トロピカルフルーツ）の1つであり、その1つはサラダです。このようにして、特に赤ちゃんと子供のビタミンC欠乏を回避します。
彼らは酸化防止剤の源です：健康の同盟国。ビタミンC、E、ベータカロチンまたはプロビタミンAなどの天然化合物がありますが、これらは非常に少量で存在しますが、これらの食品の受け入れと食欲に決定的に影響し、特定のことから私たちを保護することが確実に知られています変性、心血管、がんなどの疾患。
繊維が豊富で、私たちの生涯を通じて非常に重要ですが、特に子供の頃はそうです。繊維は、腸の機能を調節し、便秘を修正し、高コレステロール血症、糖尿病、肥満などの他の障害の予防と治療に有益な効果をもたらします。果物に関しては、皮をむくと繊維含有量が減少し、そのビタミンの最高濃度が皮膚のすぐ下にあることを念頭に置く必要があるため、浅い皮を剥がすのが便利です。
余分な水分を排除するのに役立ちます。ナトリウムはほとんど含まれておらず、カリウムも多く含まれているため、尿中の老廃物と一緒に余分な水分を体から取り除く必要があります。
彼らはかろうじて脂肪を持っています：ほとんどの野菜や果物に含まれる脂肪の量は、アボカドとオリーブ（オリーブオイルなどのオレイン酸が豊富）およびココナッツ（ほとんど飽和脂肪を含む）を除いて、ごくわずかです。
彼らは一年中いつでも楽しむことができ、最高の状態であるため、各シーズン独自のものを利用する価値があります。今、私たちはあなたが私たちを読んだ場所に応じて、春または秋のおいしい果物を持っています。
果物は甘くて健康的なおやつです。心地よい味（砂糖、果糖、ブドウ糖、ショ糖が含まれています）のため、自然に味わうことができ、砂糖や他の甘味料で甘くする必要はありません。彼らはいつでも良いスナックであり、ランチとスナックの一部として、そして食事の前後に朝食を完了するためにメニューに含めることができます...
野菜と野菜の想像力。それらをサイドディッシュまたはサラダとしてその日の主食に含めることができるだけでなく、彼らはいつでも取るためにスナックに非常においしいとジューシーなタッチをもたらします（トマト、レタス、キュウリ...）。
生の果物と野菜とレシピ。これらの食べ物はほとんどすべてのものを受け入れるので、料理に想像力を与えることができます。果物や野菜はその特性をより良く保持しているため、生で消費されます。生、自然、調理済み、ロースト、串焼きなど、どれも美味しいです。そして、果物と野菜の相互の、そしてあらゆる種類の食物との最も独創的な組み合わせは、常に驚きをもたらします。
この後、私はフルーツサラダを空想...これ 果物と野菜のデカローグ これらの食品が非常に健康的であるために、家族全員の食事の重要な部分として、テーブルや一日中いつでも楽しむことができる理由を思い出させます。
