私たちは、特別な乳児の栄養補給を続け、今、準備する方法の問題に取り組んでいます。 1歳から2歳までの子供の栄養ニーズをカバーするバランスのとれた完全な子供用メニュー.
半年で私たちは 補食、常に新しい食品を徐々に導入し、乳児の栄養の基礎である牛乳を優先します。
一年のうちには、赤ちゃんはほぼすべてのもの（野菜、穀物、肉、魚）を食べ、卵と野菜や魚を入れます。アレルギーの可能性が大きいために1年遅れる製品になるため、少しずつ行うことをお勧めします。
と 卵、卵黄で12ヶ月後に開始し、注意して白を追加することをお勧めします
の 母乳 それは子供の食事の基礎であり続けるべきであり、母乳で育てられた場合、原則として継続的な乳の準備を含める必要はありません。実際、少なくとも2年間は母乳育児を続け、他の食物によって母乳が除去されるのではなく、補充されるようにする必要があります。
非母乳児の場合、不耐症またはアレルギーを検出するために必要な予防策を講じることで、1年後から 牛乳およびその他の乳製品ただし、脂肪質のチーズ、非常に硬化したチーズ、または非常に塩辛いチーズではありません。
一年後、子供の食べ物はいくらかの塩を運ぶことができますが、多くの節度と砂糖がありますが、常にそれを避けようとします。それらを与えてはならないのは、後までナッツです。
この年齢では、皆のために料理をする場合、家族と同じものを食べることができます。まだ食べていなければ、柔らかくても丸ごとの食べ物を与えると便利です。 おnoなし.
野菜
いくつか 野菜硝酸塩の含有量が多いため、年内にそれらを導入すべきではありませんでした。今、少しずつ、そして常に他のものと補完されて、私たちは彼らにビーツ（より自然）、フダンソウ、ほうれん草、カブ、キャベツ、アスパラガスを与えることができます。
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ネギ、サツマイモ、カボチャ、ズッキーニなどの他の野菜の繊維、ビタミン、水、水和物の豊富さが子供の食事に重要であり、毎日の食事に含まれている必要があります。
フルーツ
6か月後、子供はすでに 果物を取る、しかし、私たちが提供しようとしている果物の範囲を拡大するのは12時以降です：桃、アプリコット、そして私の意見では、オレンジとタンジェリン。いちごや他の果実は、最もアレルギー誘発性の高い食品であるため、18か月以上、2年で少し遅らせる方が良いでしょう。
肉
年の前に息子の肉を与えることを決めた場合、それらは低脂肪肉であり、そしてもちろん、塩を加えないはずです。子羊、牛、豚肉、ハム（品質の良い、追加されていない）、セラーノ（ベーコンを取り除いても脂肪の質が常に良い）を含めることができます。
シリアルとマメ科植物
12か月の子供は今すべての種類を食べることができます シリアル、常に、より良い、自然な準備で、砂糖や塩を追加しません。工業用のおridgeは、以前に与えたことがあれば、今では完全に不要です。子供たちは、パン、米、クッキー、麺、グルッロ、パスタ、小麦、またはコーンセモリナを食べることができます。
の マメ科植物 それらは、タンパク質の品質、飽和脂肪、繊維とエネルギーの不足、ミネラルとビタミンの両方にとって重要な食品です。異なる準備で週に少なくとも3回メニューにそれらを置く時間です。
子供はどれくらい食べるべきですか？
表を確認すると、子供のカロリーの必要性は非常に多様であるため、一般的に、量を強制して自然な食欲に頼らないことが最善のアドバイスです。
ただし、メニューの構成について話す場合、良好な栄養は健康的な習慣を優先し、非産業の自然食品を優先し、果物、野菜、穀物、マメ科植物に基づいており、動物性タンパク質を大量に導入することを考慮する必要があります十分であり、すべての食事である必要はありません。
タンパク質、基本的だが過剰はない
それから、私たち自身と子供たちがタンパク質を過剰に摂取し、それが骨と腎臓に問題を引き起こすという考えを考慮しなければなりません。
WHOおよびアメリカ医学アカデミーの栄養委員会（食品栄養委員会）は、生後6か月から12か月の乳児ではタンパク質1.6 g / kg /日または20 g /日の摂取を推奨しています。彼らは約30グラム/日を取っている可能性があると推定されています。
2から5歳の子供は、赤ちゃんほど成長する必要がないため（1日あたり14.5グラムから16グラムのタンパク質が必要）、赤ちゃんよりもさらに少ないタンパク質しか必要とせず、毎日65グラム以上摂取しています。
つまり、子供は昼食と夕食ではなく、1日1食分の動物性たんぱく質のみを食べ、肉や魚をすでに食べている場合は乳製品のデザートを食べてはいけません。さらに、マメ科植物や穀物のタンパク質含有量で遊ぶことができます。これは、マメ科植物を週に2、3回使用する場合、毎日の食事で子供の動物タンパク質を最大で提供するのに十分です。約100グラムの肉には、平均で20グラムのタンパク質と約15グラムの魚または卵が含まれていることに注意してください。シリアルのタンパク質含有量は100グラムあたり約8グラムであり、マメ科植物とチーズは肉とほぼ同じ平均値に達します。
1歳から2歳までの子供に適したメニュー 大人のメニューと同様に、新しい食品の導入時期を尊重する必要があります。多くの野菜、果物、穀物、ベースとしての牛乳、およびコントロールのある動物性タンパク質。
