リステリア症は細菌によって引き起こされる感染症です リステリア菌 妊娠中に深刻な結果をもたらしますが、汚染された食物を介して伝染する可能性があるのは感染症だけではありません。
妊娠中の食中毒は赤ちゃんと母親の健康に深刻な影響を与える可能性があるため、すべての安全性が保証された食物と一緒に食べないようにすることが不可欠です。掘り下げます 妊娠中により危険な食品によって引き起こされる感染症、どのようにそれらを防ぐことができます。
リステリア症
この食中毒菌は、自然界（土壌、ほこり、水）に広く分布しており、さまざまな動植物性食品に含まれています。
妊娠中の女性はこの病気に罹患する可能性が20倍高くなります。 他の人と感染症は、胎盤の壁を越えて、早産、流産、死んだ胎児の出産、または特に神経学的な重篤な後遺症を伴う満期の子供を引き起こすため、赤ちゃんにとって非常に深刻です。
リステリア症を防ぐ方法
それを防ぐために、新鮮な低温殺菌されていない牛乳や、この牛乳で作ったチーズやデザートを飲まないでください。また、ロックフォールやカブラーなどのカビの生えたチーズや、フェタチーズやカンベンベルトなどの発酵チーズ（低温殺菌牛乳であっても）も避けてください。
蒸気を出すまで再加熱しない限り、ソーセージ、パテ、コールドカット、ソーセージなどの肉製品は避けてください。すべての食品、特に肉、魚介類、魚を非常によく調理し、残り物をすべてよく加熱します。
最小限の警告症状が現れる前に、医師の診察を受けてください。時間内にそれを検出することが治療が機能するための鍵です。
妊娠中は禁止され、赤ちゃんに害を及ぼす可能性のある18種類の食品トキソプラズマ症
トキソプラズマ症は、と呼ばれる寄生虫の感染によって引き起こされる病気です トキソプラズマゴンディ それは人間や動物、特に猫や農場の動物の細胞内に住むことができます。
感染した妊婦が胎児に感染するリスクは40％です。しかし、それは収縮する瞬間に大きく依存します。なぜなら、妊娠初期には妊娠後期よりも頻度が低く、妊娠中期には妊娠後期よりも頻度が少ないからです。
寄生虫が胎盤を通過して赤ちゃんに感染すると、脳と目に深刻な損傷、聴力の喪失、学習障害、さらには赤ちゃんの死さえも引き起こす可能性があります。
自宅に住んでいる猫は、感染した生肉を食べたり、糞便や感染した土壌と接触したときに起こるため、寄生虫に感染することは非常に奇妙です。とにかく、他の人に猫のトイレを掃除するか、不可能な場合は手袋を着用して、手を洗った後、非常によく手を洗うことをお勧めします。
トキソプラズマ症を防ぐ方法
最も一般的な感染経路は、生または十分に調理されていない寄生虫に感染した肉を食べることです。肉をよく調理し、生または調理不足の肉（ソーセージを含む）、または皮を剥いたり洗わない果物や野菜を食べたり、生の肉や果物と接触したナイフや調理器具を常に注意深く洗ったり洗っていない野菜。
寄生虫を取得する別の方法は、生乳、特にヤギ乳です。低温殺菌されていない牛乳または低温殺菌されていない牛乳で作られた乳製品を飲まないでください。
赤ちゃんなどのトキソプラズマ症：それが何であるか、症状と伝染アニサキス
アニサキスは収容可能な寄生虫です 魚、頭足類、海洋哺乳類の消化管で。タラ、イワシ、カタクチイワシ、ニシン、サケ、ハドック、メルルーサ、ホワイティング、サバ、カツオまたはアジ、およびセピア、イカなどの頭足類など、通常消費する魚で見つけることができますタコ
アニサキス感染または アニサキスアシス 生きた幼虫が妊婦の消化管に侵入し、粘膜に付着し、出没魚、嘔吐、下痢、さらには消化器出血を消費して数分または数日後に激しい腸の痛みなどの症状を引き起こす場合に発生します。
アニサキス 胎児に直接影響しない、しかし、妊婦の感染は免疫系に影響を与える可能性があり、感染症を治療するための薬は赤ちゃんを傷つける可能性があります。
アニサキス感染を防ぐ方法
アニサキス幼虫を殺し、その広がりを防ぐための最も効果的な手段は 生の魚を食べない 冷凍魚を直接購入する（深海の急速冷凍）か、-20ºで最低72時間自宅で冷凍します。
新鮮に購入する場合は、55〜70ºCの温度で少なくとも10分間調理する必要があります。
赤ちゃんと妊娠中の安全な食事のためのその他のヒントサルモネラ
サルモネラ症は、サルモネラと呼ばれる細菌のグループによって引き起こされる胃腸感染症であり、食中毒の最も一般的な原因です。
サルモネラ菌は 生の鶏肉、卵、牛肉、牛乳、時には果物と野菜 彼らは適切に洗浄されていません。一部のペット、特にヘビ、カメ、トカゲなどの爬虫類を介して感染することもあります。
サルモネラ症は、通常、30度が過ぎた暑い時期に広がりやすくなりますが、食べ物を調理するときなど、高温になると消えます。
サルモネラ症を防ぐ方法
それを防ぐために、特に食べ物を食べたり取り扱ったりする前や、トイレを使用した後は、頻繁に手を洗う必要があります。果物や野菜をよく洗って、できれば皮をむく。卵、鶏肉、肉などの動物由来の食品をよく調理し、生の食品と非常によく接触している台所用品や表面を洗います。
調査では、赤ちゃんと妊婦の70％以上が健康的な食習慣と運動習慣に従っていない大腸菌
大腸菌として知られているものはと呼ばれる細菌です 大腸菌 通常、動物や人の腸に住んでいます。原則として身体に無害であり、ヒトの細菌叢の必須部分を構成するのは糞便細菌ですが、無害ではなく深刻な病気を引き起こす可能性のあるさまざまな菌株があります。
細菌は通常、汚染された糞、動物の糞便水に由来するか、適切に行わないと肉の包装に偶然発見される可能性があります。
牛の乳房にとどまることができるため（動物から直接牛乳を飲まないことをお勧めします）、野菜も植物の表面に触れることでこの毒素に感染する可能性があります。
大腸菌感染が胎児に奇形を引き起こすという証拠はありませんが、それが引き起こす下痢は妊婦の脱水を引き起こす可能性があります。非常に重度の場合、出血を引き起こす可能性があり、自然流産、膜の早期破裂、早産または低出生体重のリスクがあります。
感染が膣にある場合、出産中に赤ちゃんの感染が起こる可能性があります。
また 妊娠中に非常に一般的な尿感染症の85％は、大腸菌によって引き起こされます。通常、妊娠初期に現れ、治療されない場合、これらの女性の25-30％が妊娠第二期または第三期に腎ye腎炎または急性腎感染症を発症し、早産や他の合併症を引き起こす可能性があります。
大腸菌感染を防ぐ方法
感染を防ぐために、トイレの使用や掃除、おむつ交換、汚れたタオルやシーツの取り扱い、動物や動物の周りのアイテムに触れた後は、石鹸と水で手を洗う必要があります。また、生肉に触れた後、果物や野菜をよく洗い、肉をよく調理し、低温殺菌されていない製品を避けます。
