セリアック病は一般的に幼児期に発生します。、わが国の71人の子供のうち1人に影響を与えています。数年前から、将来のワクチンの投与やトリガーを特定するのに役立つ研究など、この疾患に関して多くの調査が行われてきました。
現時点では、赤ちゃんの食事へのグルテンの遅い導入は、母乳育児が提供されている間にリスクを最小限に抑えることも、早期の導入もしないことが知られています。しかし、最近の研究により、 生後1年間に摂取されたグルテンの量 はい、それは遺伝的にそれに苦しむ傾向がある個人のこの病気の開発に重要な重みを持つことができます。
調査データ
ルンド大学（スウェーデン）で実施されたこの研究は、スウェーデン、フィンランド、ドイツ、米国の6つの臨床研究センターで実施され、6,605人の子供のサンプルがありました。 セリアック病を発症する遺伝的素因.
小児および小児のセリアック病：症状と早期発見の重要性この素因が存在するかどうかを調べるために、研究者は以前、研究に参加したい2004年から2010年の間に生まれた子供の遺伝子スクリーニングを実施し、その後、彼らは グルテン摂取を追跡する 5歳まで。
両親に頼まれた 飲食物を毎日記録する 赤ちゃんが3日間摂取したこと、および提供されたレシピの成分ごとの内訳。調査した年齢は6、9、12か月で、その後18、24、30、36か月、5年でした。
2017年9月のフォローアップの終わりに、次の結果が得られました。
- 小児の21％がtTG自己抗体陽性である
- 子どもの18％ セリアック病に対する自己免疫の発達
- 小児の7％がセリアック病を発症しました
この協会は、決定的な結論を引き出すのに十分なデータがなかったドイツを除いて、すべての参加国で明白でした。
この研究では 参加した子供のほとんどはセリアック病を発症しませんでした、この記事の主執筆者であり、ルンド大学の栄養士であるCarinAndrénAronssonは次のように報告しています。
「1 2歳のときに2グラム以上のグルテンの毎日の摂取 それは、セリアック病を発症するリスクの75パーセントの増加と関連していました。これは、2グラム未満のグルテンを食べた子供たちと比較されます。」
ただし、研究者にとってはまだ課題です グルテンの推奨量を決定する 摂取量は人生の最初の数年間で変化し、増加するため、病気の発症を避けるために安全です。さらに、研究参加者によって報告されたグルテン摂取量が完全に正確ではないという不確実性があります。
したがって、グルテンを含む食品のどのグループがセリアック病の発症により大きな影響を与えるかを決定する新しい臨床試験を実施することが推奨されます。
この調査は、2018年に実施された同様の特性の別のものに追加され、 健康的な食事パターンの関係を確立した 野菜、パスタ、米、植物油が豊富で、魚、マメ科植物、肉が適度に摂取され、砂糖、精製穀物、ジャムが少ない セリアック病に対する自己免疫の可能性が低い.
セリアック病：それが何であり、それを患う素因があるとき
厳密に言えば、セリアック病は不耐性や食物アレルギーではありませんが、 自己免疫疾患 （つまり、体自体に対する免疫応答）は、特定の穀物に存在するグルテンタンパク質への暴露によって引き起こされます。
セリアック病のほとんどの人は1つまたは複数の症状を示しますが、不快感のない無症候性の人もいます。セリアック病は、消化器系だけでなく、例えば皮膚、骨、神経系など、人体の他の臓器にも影響を及ぼします。
間 子供の最も顕著な症状 慢性下痢、食欲不振、腹部膨満（腸の腫れ）、体重減少、ガス、発育不良および低身長、貧血、過敏性、悲しみ、脂肪および臭いのある便があります。
セリアック病は遺伝性ではありませんが、遺伝する素因があります。セリアック病を発症する可能性は、第一度近親者と診断された小児では10分の1です。1型糖尿病、ターナー症候群、ダウン症候群、自己免疫性甲状腺疾患、ウィリアムズ症候群および自己免疫性肝疾患の人々も、セリアック病の素因が最も高いリスクグループに含まれます。
赤ちゃんなどグルテンを赤ちゃんの食事に取り入れる年齢は？スペインのセリアック協会連合（FACE）によると、 セリアック病の人の75％は診断されない 特に、症状が他のタイプの病理と混同される可能性があるためです。そのため、早期診断プロトコルを実装することと、可能性のあるトリガーを検出するための新しい研究が非常に重要です。
セリアック病の疑いがある場合は、専門家に相談して、病気を確認する関連テストを実施する必要があります。 処方せずに食事からグルテンを除外する 特定のリスクを伴う可能性があります。
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