今日は、赤ちゃんが肉を食べ始め、噛むことから始めるために、私たちが伝統的に家族で使用してきたレシピを紹介します。それは非常に軽いベシャメル、または 彼らが愛する赤ちゃんのために牛乳とひき肉のクリームのピューレ。
基本的にそれはある方法で行われます コロッケのペーストに似ていますが、あまり小麦粉を使用したり、プレートをそれほど厚くしません、小さじ1杯で食べることができ、ひき肉のつま先が料理に風味と風味を与えます。簡単に準備できます。
3人分の材料
- ひき肉100 g、全乳600 ml、バター20 g、小麦粉20 g、塩少々
赤ちゃんのために牛乳と肉のクリームをピューレにする方法
ひき肉をフライパンで揚げることから始めます。私は通常、冷凍庫に100 gの部分を保管しており、バターを入れてフライパンに熱を入れたらすぐに、 彼らは完全に崩れます.
肉の色が変化してゆるくなったら、小麦粉を加えて肉を包みます。数分間かき混ぜ、牛乳を非常にゆっくりと加え、 スプラッシュを追加する前に、小麦粉が入った肉に吸収させます.
3〜4回ですべての牛乳を加え、攪拌しながら約5〜10分間調理し、挽いた肉と一緒にマッシュした牛乳クリームを用意するだけで十分です。 食感はベシャメルソースまたは非常に薄いコロッケペーストのようなものです、味は似ていますが、厚さがはるかに少ないです。
赤ちゃんはそれを完璧に取り、細かく刻んだ肉の小片を見つけると、スプーン一杯ごとに楽しんでいます。 鶏肉や魚でもレシピを作ることができます、つぶしたり、おintroduceにしたりせずに、このタイプの食品を簡単に導入する方法です。
処理時間| 20分
難易度|かんたん
試飲
これの最高 マッシュドクリームオブミルクとミンチミートベビー用 兄もそれを好むということです。もちろん、スプーンでこのクリームスクープを楽しんでいる小さな子供のように食べることができるお父さんとお母さん。
