それは通常、家の一番小さなお気に入りの料理ではありません。親はいつも子供がもっと果物や野菜を食べる方法を探しています。今日はあなたをもたらします 子供のための最も楽しく、カラフルで健康的な料理：レインボーサラダ.
サラダに多くの色を組み合わせることで、果物や野菜のすべての利点が含まれます。また、子供が何も気に入らないためにメニューに表示されない特定の果物や野菜があることを知っていますが、多くの可能な組み合わせがあります。
重要なのは、各色がビタミン、ミネラル、抗酸化物質、そして最終的には健康に非常に有益な栄養素が豊富な食品のグループを表しているということです。そして、より長期的な健康上の利点を得るには、野菜を最大10食分摂取しなければならないことが証明されているので、どんなアイデアでも良いです。
よく食べて、子供たちにアピールする料理、他に何を求めることができますか？これらの材料の中から家族で一番好きなものを選んでください。果物と野菜の組み合わせは無限になり、オリーブオイルまたはソースで味付けして、 いってらっしゃい！
赤：ビート、赤唐辛子、赤リンゴ、チェリー、トマト、イチゴ、スイカ...これらは、植物栄養素、リコピン（健康に有益なカロチンの一種）、アントシアニン、ビタミンAおよびCが豊富な食品です。これらの食品は、がんのリスクを減らし、アルツハイマー病のリスクを減らすための血圧管理。
緑色：キャベツ、ほうれん草、キュウリ、緑の葉野菜、ブロッコリー、メロン、豆、エンドウ豆、キウイ、フダンソウ。これらはグループBのルテイン、繊維、カリウム、葉酸、ビタミンが豊富な食品です。その利点の1つは、良好な視力を維持し、がん患者の腫瘍成長のリスクを減らすことです。
黄色/オレンジ：ニンジン、サツマイモ、トウモロコシ、スカッシュ、アプリコット、オレンジ、グレープフルーツ、みかん、梨、パイナップル...これらは、ベータカロチンとバイオフラボノイド、食物繊維、ビタミンAが豊富であることが知られている食品です。これらの食品の利点は、より強い免疫システムに関連しています。 、心臓発作のリスクを減らします。また、強力な骨と健康な歯を維持し、肌の健康状態を改善します。
ブルー/ライラック：ブルーベリー、ブラックベリー、ブドウ、レーズン、プラム。アントシアニンとフェノール化合物を多く含む食品です。利点は、加齢に伴う記憶喪失の減少、血圧の制御、および加齢の影響の減少です。
白：ニンニク、ジャガイモ、玉ねぎ、カリフラワー。アリシン、食物繊維、カリウムを多く含む食品です。利点はコレステロール値の低下であり、また癌の広がりを減らします。
サラダには、チーズ、ナッツ、ゆで卵、ご飯、パスタ、鶏肉を加えて、より完全な料理にすることができます。うん 私たちは子供たちと一緒にレインボーサラダを準備します あなたはそれが楽しいことを見るでしょう、そして私たちがこの食物が持っているすべての特性もあなたに話すならば、彼らはより多くの欲求でそれを食べるでしょう。すぐに彼らは新しい組み合わせを作りたいと思うでしょう！
