赤ちゃんのためにたくさんの牛乳を取り出して、解凍するときは稲妻のような味がするので、それを望まない

数日前、母の話は、母乳ママトークのFacebookページで、赤ちゃんのために何週間もミルクを搾り出していたこと、そして冷凍庫から取り出したときに気づいたことで、このようなことが起こることを知らない多くの人々を驚かせました彼女の小さな人が彼女を愛していないのは それは酸っぱいにおいがし、古い味がした.

彼は自分が悪くなったと思っていましたが、すべてのステップを正しく行ったので、彼はサポートグループのアドバイザーに尋ねることにしました。 リパーゼのためだった.

リパーゼとは何ですか?

リパーゼ それは私たちが体内に持っている酵素であり、その機能は摂取した脂肪を元に戻して正しく吸収できるようにすることです。

女性の場合、母乳を生産しているとき、リパーゼは膵臓から乳腺に移動して、赤ちゃんが受け取る乳の一部となり、おそらく含まれている同じ脂肪を問題なく消化するのに役立ちます。つまり 母乳には、赤ちゃんが消化するのを助ける脂肪と酵素があります.

他に何も抽出されない場合、牛乳は冷凍され、冷凍庫から取り出されるとすぐに加熱されて赤ちゃんに与えられますが、この方法ではリパーゼに作用する時間がほとんどないため、味があまり変更されない可能性があります。

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現在、一部の女性では、母乳に含まれるリパーゼの濃度が高く、脂肪の分解が早くなり、解凍した時点で味がすでに影響を受けています。

多くの赤ちゃんはそれにもかかわらずそれを取りますが、 それを拒否する人がいます、息子に起こったように、彼は問題なく抽出された新鮮な牛乳のボトルを飲んでいましたが、冷凍ミルクのボトルは飲んでいませんでした。

幸いなことに、彼はそのすべてのミルクを保存することができました

彼女は赤ん坊のためではないが、彼女は彼女を愛していないので、数日前、彼女はインディアナポリス母乳銀行の母乳提供者として受け入れられたというニュースを受け取った。 私が持っているすべての牛乳を喜んで受け入れました それを低温殺菌するために、それを再度凍結し、それを必要とするかもしれないすべての赤ん坊のための病院に持って行きなさい。

そして、この間ずっと、彼は800オンス以上の母乳を貯蔵していたのです。 23リットル以上の母乳.

そして、牛乳の凍結が悪くなるのを防ぐ方法は?

悪いと言うとき、味を意味します。牛乳 まったく悪い状態ではありません。脂肪がすでに分解されているため、不快な臭いと味を獲得しているだけです。

赤ちゃんがそれを上手にとれば、何もする必要はありません。しかし、あなたがそれを拒否した場合、赤ちゃんが飲みたくないミルクを保存することは意味をなさないので、行動を取る方が良いです。これを行うには、最初にすることは ミルクにリパーゼが多く含まれているかどうかを知る。これは基本的にテストによって行われます:ミルクを取り出し、冷蔵庫に数時間放置します(リパーゼが機能する余地を与えるために、最終的な抽出を行う場合、現時点では凍結しません)、夜に凍結します数日間放置してから取り出します。

試してみてにおいを嗅ぐと、それは食欲をそそらないように見え、牛乳はリパーゼを多く含んでいることに気づきます。そうでない場合は、何もする必要はありません。

したがって、牛乳にこの酵素の濃度が高い場合、あなたがする必要があるのは 凍結前の母乳、これはそのリパーゼ濃度の一部を除去するプロセスです。

湯通しするには、牛乳を抽出して 鍋の壁に接触しているミルクに泡が現れ始めるまで、鍋でそれを加熱します。その後、容器に入れて保管し、冷水や氷と接触するとすぐに冷却します。冷えたら、ラベルが付けられ、 冷凍庫に保存されています.

このプロセスに続いて、解凍すると、新鮮に抽出されたミルクの味にはるかに似た味がし、赤ちゃんはその味や匂いでそれを拒否しません。

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写真|母乳ママトーク、iStock
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