保健省は、フランスで製造されたReblochonチーズのすべての販売拠点の撤回を命じました。 7人の子供 1年半と3年の間で契約します 大腸菌感染 その国での消費に関連しています。
スペインの食品消費、食品の安全性と栄養に関する機関（Aecosan）は、欧州の食品警告ネットワーク（食品および飼料RASFFの迅速な警告システム）を通じてこれらの事例を認識しており、 スペインで事件があったという記録はありません.
汚染されたチーズのバッチ
彼らはすべての販売拠点から撤退しなければなりません 「8CR」で始まるロット 衛生認可番号「FR 74096050」 「450グラムのレブロションチーズ。メーカー：Fromageries Chabert Mallieres。 710 Rte Du Val de Fier。バリエール74150。フランスA "。
フランスの保健当局は、製品がカナダ、ポルトガル、ドイツ、フランス、スペイン（アンダルシア）、オランダに配布され、その後後者からチェコ共和国、ドイツ、デンマークに再配布されたと報告しています。
フランスの製造業者は、1月21日以降に配布されたすべてのReblochon生産の回復を実施すると報告しています。ながら カルフールグループ、チーズ販売店、施設からの製品の撤退を報告しています。
それでも、予防策として、健康は、前述のチーズを家に持っている消費者に勧めています。 それを消費しない.
小児の大腸菌感染
大腸菌として知られているものはと呼ばれる細菌です 大腸菌 通常、動物や人の腸に住んでいます。原則として生物に無害であり、ヒトの細菌叢の必須部分を構成するのは糞便細菌ですが、無害ではなく深刻な病気を引き起こす可能性のあるさまざまな菌株があります。
細菌は通常、汚染された糞、動物の糞便水に由来するか、適切に行わないと肉の包装に偶然発見される可能性があります。
あなたは牛の乳房に留まることができます（したがって、動物から直接牛乳を飲まないことをお勧めします） 低温殺菌されていない乳製品、野菜も植物の表面に触れることでこの毒素に感染する可能性があります。
小児の大腸菌感染症の症状
症状が現れる 感染してから7日。強い腹痛があり、数時間以内に内出血が起こります。 血性下痢 2〜5日間続くことがあります。
軽度の発熱、脱水、吐き気、嘔吐もあります。通常、これらの症状には状況が残り、人は回復します。
ただし、胃腸感染症が複雑な場合は、 慢性腎障害、さらには死。これらの合併症を患うリスクが高いのは子供と高齢者です。
