ヒューマン・リプロダクション誌に掲載された研究に示されているように、食物は以前ほど自然ではなく、マーケティングのための動物の肥育は消費者に影響を与える一日の順序であることがわかっています。
研究の建築家、ニューヨークのロチェスター大学の科学者によると、 妊娠中の子牛の過剰摂取は、男児の生殖能力を低下させます。これらのデータは、1949年から1983年の間に生まれた387人の男性の精査と、妊娠中に維持された食事に関する母親の相談から得られます（一部の記憶のおかげ）。
全体として、調査した男性の母親は牛肉を週平均4.3回消費しました。相談した51人は毎日それを複数回消費し、彼らの息子は精子が24％減少したのを見ました。妊娠中に母親が摂取した子牛の量が多いほど、子供たちが示した精子濃度は低くなります。研究チームのディレクターであり、生殖および環境疫学者であるシャナ・スワンは、これらのデータを他の国に転送することはできないと言います。なぜなら、アメリカ人男性のこの不妊を、動物の繁殖と成長のために注入するホルモンに責めているからです。 。その国では、彼らはすでに合成ホルモンであるジエチルスチベストロールの使用を禁止していますが、エストラジオール、テストステロン、プロゲステロンなどの他の天然ステロイド、およびゼラノール、酢酸トレンボロン、酢酸メレンゲストロールなどの合成物もまだ使用されています。
子牛肉の消費が妊娠に関係するのは初めてであり、この関係を批准するためにEUで同様の研究を実施することを推奨しています。
