冬の食べ物:病気を防ぐための17の最高の季節の果物と野菜

果物と野菜は最も健康的な食べ物です 子どもたちの食事には特に重要です。なぜなら、彼らは大量のビタミン、ミネラル、繊維を提供し、適切な水分補給を維持するのを助け、 病気を防ぐ

専門家は季節の果物や野菜を可能な限り消費することをお勧めします。最適な熟度で収穫すると、ポケット用の安価なオプションは別として、それらはより美味しく、生態学的で自然です。

今日は、スペインで見つけることができる秋冬の果物と野菜の編集物をお届けします。 彼らは複数の利点のために私たちの子供たちの給餌に欠けているべきではありません 彼らが貢献できることデザート、おかず、スナック、または休憩を取るスナックとして:これらの素晴らしい食べ物を毎日含めることを忘れないでください!

カーキ色

perは、そのジューシーで甘くてクリーミーなテクスチャーのおかげで、非常にエネルギッシュで栄養価の高い食品であることに加えて、この時期の子供たちのお気に入りの果物の1つです。 perは、その繊維含有量と、ビタミンC、B1、B2、B6、E、K、および鉄、マグネシウム、銅、カリウム、リンなどのミネラルの高い貢献度で際立っています。

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子どもたちが運ぶ毎日のリズム(学校、課外活動、スポーツ、ゲームなど)は、いつか疲れを感じたり、気分が変化したりすることがあります。 それは素晴らしいエネルギーを提供し、あなたの免疫システムの完璧な味方になります。そのまま、または洋ナシとモッツァレラチーズのトーストなどで食べることができます

マルメロ

この典型的な秋の果物は、ソース、サラダ、スイーツ、マケドニアなどの無限のレシピを作るのに最適であり、複数の利点もあります。マルメロは特に渋いので、 下痢や他の胃の問題と戦うのに役立ちます 幼少期にはとても一般的であり、カリウムの優れた供給源です。

カスタードアップル

カスタードアップルは、カリウム、鉄、カルシウムなどのミネラルを提供する多くの特性を持つ非常に完全な果物です。 骨を強く保ち、筋肉のけいれんを防ぎます.

その多くの特性の中で、それはまた、その高い繊維含有量とグループBおよびCのビタミンを強調します。さらに、この果物の主成分は水であるため、適切な水分補給を維持するのに最適です。

この果物のネガティブなポイントは、小さなもののために食べるのは簡単ではないということです、そして、あなたはパイプに非常に注意しなければなりません。しかし、その肉感、ジューシーさ、甘い味が、この季節のスターフルーツの1つになっています。

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りんご

リンゴは非常に完全な果物であり、体に無限の特性があります。さらに、一年中楽しむことができます。リンゴは繊維の源であり、 腸管通過の調節に役立ちます、高レベルのカリウム、マグネシウム、ナトリウム、繊維、カルシウム、ビタミンA、B、C、Eが含まれています。

特に保湿と 余分なエネルギーを提供します、急速に吸収される炭水化物が豊富な食品である。したがって、私たちが直面する熱狂的な毎日のペースを維持することは完璧です。秋の女王を含めることができる無数のレシピがあります。

ビタミンCが豊富な果物と野菜

キウイや柑橘系の果物(オレンジ、レモン、タンジェリン、グレープフルーツなど)、およびカリフラワー、赤唐辛子、ブロッコリー、フダンソウ、ホウレンソウなどの野菜には、ビタミンCが多く含まれています。 免疫システムを高める、風邪の予防と症状の緩和に役立ちます。

しかしさらに、ビタミンCには抗酸化作用があり、コラーゲン、骨、歯、赤血球の形成に関与し、食物からの鉄の吸収を促進し、 健康全般.

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バナナ

バナナにはビタミンA、B、C、Eが豊富で、鉄分が多く、*繊維、カルシウム、カリウムが大量に含まれています。 血圧のバランスを取り、体にエネルギーを供給し、筋肉のけいれんの発生を防ぎます、特にスポーツの子供たちの非常に一般的な問題。

ぶどう

ブドウは低脂肪で、鉄とカリウムが豊富であるため、食事の合間に摂取したり、休憩を取るための健康的なスナックとして最適です。また、コレステロールやナトリウムが含まれていないため、 腎臓、肝臓、腸の健康を大事にします.

ブドウは強力な抗酸化物質であり、ビタミンA、K、B1を多く含んでいます。 骨を強く保ち、皮膚を保護する、幼少期はとてもデリケート。

しかし、ブドウは丸みを帯びた形状であるため、子供が窒息しやすい食品の1つであるため、特に非常に小さい場合は、皮なしで半分に分けて提供することが重要です。

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緑の葉野菜

緑の葉野菜は栄養価が高く、 体に大きな利益をもたらす。ビタミンA、C、K(クレソン、フダンソウ)が豊富で、2型糖尿病のリスクを軽減し、 貧血と戦う 大量の鉄(ほうれん草)と葉酸(エンダイブ)のおかげです。

ただし、緑の葉野菜には高濃度の硝酸塩(特にチャードとホウレンソウ)が含まれているため、1歳未満の子供の摂取はお勧めできません。また、配給期間を3年に制限することをお勧めします。

乳児期など小児期の硝酸塩濃度が高い野菜の制限

カリフラワーとブロッコリー

ブロッコリーとカリフラワーは同じファミリーに属し、より多くのビタミン、ミネラル、特性を提供する冬野菜の2つです。どちらも優れた繊維源であり、葉酸を多く含み、ビタミン(A、C、Bビタミン)とミネラル、特に目詰まりのないカルシウム、カリウム、リンを提供します。

両方の野菜は、腸の通過を改善し、免疫系を強化し、心臓の健康を保護し、気分や過敏性、ならびに疲労や過度の疲労と戦うのを助けます。

赤ちゃんと80%以上の人々は、必要なカルシウムとビタミンDを消費していません(そしてそれは心配です)

ブロッコリーはコサージュグリップが簡単なため、通常、両親がBLW法に基づいて赤ちゃんの補完的な摂食から始めるときに選択する最初の野菜の1つです。

ズッキーニ

おいしいズッキーニのクリーム、いくつかのおいしいズッキーニの詰め物、またはいくつかのズッキーニのミニチュアピザに抵抗するには?さまざまな調理法が認められ、すべてがおいしいこの野菜は、通常、繊細で柔らかい風味で小さなもののお気に入りの1つであり、補完的な食品から始めると最初にダイエットに参加するものの1つです。

ズッキーニは、豊富な繊維と葉酸、カリウム、鉄、マンガン、ビタミンAおよびCの顕著な量を提供します。したがって、それはのための完璧な味方です 骨を強く保ち、消化器系を保護します そして 神経系と免疫系の健康に注意してください。

えんどう豆

サヤインゲンはほぼ一年中楽しむことができ、私たちが見た他の野菜と同様に、それは複数の調理法を認めており、子供の口蓋を眩ませる完璧な準備を見つけやすくしています。

サヤインゲンとエンドウの両方には、大量の繊維、水、ビタミン、ミネラル、特にカリウムとマグネシウムが含まれています。だからこそ、彼らは子供の成長期には完璧な野菜であり、 神経系と腸管通過の適切な機能に貢献する.

にんじん

にんじんは、ビタミンとミネラルの含有量のおかげで、栄養の観点から優れた食品です。水が最も豊富な成分であり、炭水化物がそれに続き、これらの栄養素がエネルギーを提供します。

葉酸やビタミンB3やナイアシンなど、ビタミンA、E、およびグループBの供給源です。ミネラルに関しては、カリウムの寄与と、リン、マグネシウム、ヨウ素、カルシウムの個別の量。

いつも ニンジンの消費は、良好な視覚的健康と関連しています、天然の抗酸化物質であるベータカロチンの含有量が高いため、生涯を通じて視力と色覚が改善され、老年期の視力喪失のリスクが軽減されます。

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子供たちがスナックとしてそれを消費するように、それを棒に切るようにしてください。それはあなたが愛するおいしいと非常に健康的なスナックです!ただし、幼い子供たちに提供するときは非常に注意してください。調理せずに摂取すると硬い食べ物であるため、窒息を引き起こす可能性があります。ここでは、サラダ、クリーム、シチュー、サイドディッシュ、デザートの47種類の最高のニンジンレシピを紹介します。

ネギ

ネギには、かなりの量の繊維、葉酸、水、ビタミン、ミネラル、特にカリウムが含まれています。 神経インパルスの生成と正常な筋肉活動-、マグネシウム、カルシウム、鉄。

これらのすべての特性により、この野菜は子供の食事で非常に有益な食品となり、そのマイルドな風味はクリーム、スープ、ピューレ、および他の多くのレシピの調製に最適です。

なす

ナスは、子供たちのお気に入りの野菜の1つであり、肉や魚のシチューだけでなく、他の野菜、特にズッキーニとも完璧に調和します。

彼らは、高い抗酸化力と体の正しい水分補給を維持するのに役立つ高い水分含有量で際立っています コレステロールと戦い、消化を改善する。また、繊維とビタミンA、B、Cの優れた供給源でもあります。ここでは、67個の健康なナスのレシピがあり、それを最大限に活用し、自宅で好まれるものを見つけることができます。

アーティチョーク

そして、冬季の果物と野菜のツアーを、多くの特性、特に 心臓病から保護し、コレステロールを減らす.

アーティチョークには、消化に有利なシンナリンと繊維のほか、かなりの量のリン、鉄、マグネシウム、カルシウム、カリウム、およびビタミンB1、ビタミンC、ナイアシンが含まれています。

さらに、アーティチョークはキッチンで多くの遊びを与え、大人と子供が好む無限のレシピを準備することができます。

写真| iStock、Pixabay

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