年齢に応じた23の禁止食品

両親は子供の食事に非常に関心を持っています。これは、常に健康でバランスの取れたものであり、短期的および長期的に、栄養価がほとんどないか健康に害のある食品から逃げることを保証しています。しかし、推奨されていない食品に加えて、 子供の食事には禁止されている食べ物があります、子供の年齢に応じて。

私たちは、あなたが考慮しなければならない食物制限と専門家によって提供された理由でリストを準備しました。 6歳の子供が摂取できないもの、または若い人が摂取できないものが年齢層別に編成されています。

1歳未満の子供

1)牛乳

最初の年まで、赤ちゃんの主な食べ物は母乳と人工乳の両方です。しかし、1歳未満の赤ちゃんには牛乳を提供しないでください 含まれる余分なタンパク質とミネラル、そしてそれはあなたの腎臓に過負荷を引き起こす可能性があります。

人乳、および調整された調合乳のタンパク質は、赤ちゃんにとって正確な品質と比率を持っているため、他の飲料を食事に取り入れる必要があるだけでなく、あなたの健康

6か月以上の赤ちゃんには、継続的なミルクは必要ありません。

2)野菜飲料

オート麦、キノア、米、大豆、ココナッツ、アーモンドの野菜飲料は、スペイン小児科学会によると1歳未満の子供の食事に含まれるべきではありません(ただし、論理的には、薬局で処方箋の下で販売されています)。

この年齢を超えると、小児科医はそれを適時に提供することを勧めます そして、多様でバランスの取れた食事の中のもう一つの食べ物として、つまり、牛乳やもちろん母乳など、より大きな栄養価で他のものを置き換えることなく。

健康上の問題のために、牛乳が野菜飲料に置き換えられ、 食事は医師または栄養士が管理する必要があります、正しいタンパク質とカルシウムの摂取を保証します。

赤ちゃんなどでは、野菜飲料を飲む子供は、牛乳を飲む子供よりも短くなっています。

3)塩

塩は、最初に発見した食品の味を変えることに加えて、熟成過程の途中の赤ちゃんの腎臓には適していません。赤ちゃんのために料理するときは 食事を塩にする必要はありません そして、加工食品(例えば、鍋)を提供する場合、ラベルを考慮しなければなりません:

  • 高塩分:1.25グラム塩または0.5グラムの。 100グラムあたりのナトリウム製品の。
  • 低塩分:0.25グラム未満。 100グラムあたりの塩または0.1のナトリウム。製品の。

4)砂糖

砂糖は、その名前のいずれかの下で、子供の食事と大人の食事の両方で、まったく不要な食べ物です。

それはcar蝕原性であり、脱灰され、栄養的に何も寄与せず、中毒性があり、また小児肥満に直接関連しています。だから、目標は 導入を可能な限り遅らせ、最初の1年までは絶対に提供しない.

赤ちゃんなどで世界の肥満児の数は過去40年間で10倍になっています

5)ハニー

スペイン小児科学会、米国小児科学会、米国国立衛生研究所は、ボツリヌス中毒のリスクがあるため、12か月未満の子供に蜂蜜や杖を与えないことを推奨しています。 有病率は低いが、潜在的に致命的な病気。

しかし、この食品を3歳未満の子供に提供することはお勧めできません。 蜂蜜は非常にう食性です、つまり、虫歯のリスクが高まります。それでも12〜18ヶ月以上子供に蜂蜜を与えることに決めた場合、以下の口腔衛生対策を講じることが重要です。

6)ほうれん草

スペイン食品安全栄養局とスペイン小児科学会は、赤ちゃんの食事にほうれん草を単一の料理として含めないことを推奨しています。 高レベルの硝酸塩を含む 彼らはあなたの健康に非常に有害です。

その毒性は、人体の亜硝酸塩への還元によって決定されます。 高濃度はメトヘモグロビン血症を引き起こす可能性があります。小児、特に赤ちゃんでは、重篤な障害を引き起こすのに最低限の量で十分でしょう。食事を通して高濃度の硝酸塩にさらされている赤ちゃんや幼児は、「ブルーベビー症候群」に苦しむ可能性があります。

7)チャード

ほうれん草と同様に、 フダンソウにも高レベルの硝酸塩が含まれています 子供の健康に有害であり、12か月未満の子供に単一の料理として提供すべきではありません。

しかし、フダンソウ(またはほうれん草)を赤ちゃんの食事に含めたい場合、スペイン食品安全局は、これらの野菜の含有量が食品の総含有量の20%以下であることを推奨しています。

赤ちゃんとこれ以外のすべて:1歳未満の赤ちゃんの食事で禁止されている食品

8)ビート

ビートは、前の2つと同じ理由で、赤ちゃんの生後1年の間にスペイン小児科学会の栄養委員会によって禁止されている野菜の1つです。 高い硝酸塩レベル.

この年齢から、子供の生後3年までは、これらの野菜を1日に2回以上摂取しないようにし、胃腸感染症の子供の摂取を避けることをお勧めします。

9)藻

藻は大量の鉄とカルシウムを含む食物ですが、 過剰なヨウ素は、深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。したがって、赤ちゃんの食事では禁止されており、専門家は、arame、kombu、hizikiなどの一部の品種も5歳未満の子供には提供しないことを推奨しています。

10)辛い食べ物

スペイン小児科学会の栄養委員会は、1歳未満の子供の食物制限の範囲内で辛いまたは辛い食物を含みます。その理由は簡単です。大人がするように、 子供たちは気持ちの良い味の食べ物を食べたい、そしてあなたの口蓋は強くて辛い味に慣れていません。さらに、副作用が発生する可能性があります。

生後1年目から、家庭で辛いまたは辛い料理が消費された場合、子供が不快に感じない限り、最小限の量で慎重に子供に提供することができます。

11)エネルギードリンク

エナジードリンクは大量の 砂糖、カフェイン、タウリン、およびその消費は、肥満、頭痛、睡眠障害、胃の問題および行動障害のより高い割合に関連しています。

実際、これらのタイプの飲み物は空のカロリーと質の悪いものだけを提供するため、人生のどの段階でも消費されるべきではありませんが、スペイン小児科学会の栄養委員会 1歳未満の子供での消費を禁止しています。

12)ドリンクのガス化

ガスまたはソフトドリンクを含む飲み物は、 スペイン小児科学会の栄養委員会による12か月未満の子供の制限、そのような量の砂糖が含まれているため、WHOの推奨をはるかに超えています。

これは、過体重および小児肥満、ならびに糖尿病、心血管疾患、高血圧、高トリグリセリドなどの他の関連疾患に罹患する素因が大きくなることを意味します。また このタイプの飲み物に含まれるガスは胃膨満を生じます、食欲を減少させ、時には腹痛を引き起こします。

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3歳未満の子供

13)脱脂乳製品

生後12ヶ月から子供たちは今できる 牛乳を飲み始めますが、これは全部であるべきですなぜなら、乳脂肪はその成長に重要であることに加えて、ビタミンAとDの吸収を好むからです。

しかし、3年後、スペインのプライマリケア小児科学会は、乳製品が半ばスキムになることを推奨しています。これは、子供がコレステロールの問題を抱えている、多くの乳製品を消費している、または太りすぎている場合にも考慮しなければならない考慮事項です。

赤ちゃんなど、健康に見えますが、子供に与えてはならない子供向け食品

14)メカジキ、サメ、カワカマス

大きな魚 メカジキ(または皇帝)、サメ、カワカマスなどは、スペイン食品安全局によって示されているように、水銀含有量が高いため、3歳未満の子供の食事では禁止されています。この警告は、妊娠中または授乳中の女性にも適用されます。

メチル水銀の過剰摂取は健康に有害な影響を及ぼします、蓄積し、神経および脳の損傷を引き起こす可能性があります。したがって、3から12歳までは、このタイプの魚の摂取量を週に50グラムに制限し、同じ週にこのカテゴリの他の魚を摂取しないこともお勧めします。

15)クロマグロ

クロマグロは 3歳未満の子供の食事で禁止されている大きな魚 また、妊婦では、以前の魚よりも濃度は低いものの、生物に対して高い毒性のあるメチル水銀を含んでいます。

いずれにせよ、 小さい魚を選ぶことが望ましい アンチョビやイワシ、または軽いマグロの缶詰など。

赤ちゃんなど妊娠を計画している場合は、メチル水銀を釣ります

16)エビの頭、エビ、ザリガニ

スペイン消費者問題局、食品安全、エビ、エビ、ザリガニの頭によると 中にカドミウムを含む、したがって、3歳未満の子供の消費を避け、残りの人口で最大に制限する必要があります。

カドミウムは 体内に蓄積し、損傷を引き起こす可能性があります 長期的には、肝臓と特に腎臓の両方で、腎機能障害を引き起こす可能性があります。

赤ちゃんなどで子供の食事に魚介類を取り入れるとき

17)カニとクモの殻

しかし、カドミウムは特定の魚介類の頭の中だけでなく、 シェル内臓 カニとクモガニの体の、したがって、3歳未満の子供の禁止された食品のもう一つです。

「これらのタイプの製品の消費者は、特に消費が一般的である場合、甲殻類のこれらの部分の消費がカドミウムの許容できない露出につながる可能性があることに注意する必要があります」-スペイン消費者庁が作成したレポートで読むことができます、食料安全保障。

6歳未満の子供

18)丸ナット

それらは小さく、丸く、口の中で溶けないので、 ナッツは窒息を引き起こす可能性が最も高い食品の1つです。スペイン小児科学会は、少なくとも5年か6年まで、そして常に慎重に子供にそれらを提供しないことを推奨しています。ただし、この食品はカルシウムやその他の栄養素の優れた供給源であるため、6か月から挽くことができます。

赤ちゃんなどでは、これらは子供たちがより簡単にfoodれる食品です

19)狩猟肉

6歳未満の子供と妊娠中の女性は、次のように鉛弾薬で狩りをした動物の肉を食べてはいけません。 鉛は直接吸収されず、神経損傷を引き起こす可能性があります.

あらゆる年齢の子供

20)生の魚介類(事前凍結なし)

生または調理が不十分な魚介類(例えば、寿司)は、人生のどの段階でも消費すべきではありませんが、消化を促進し、 アニサキスの伝播のリスクを伴う、海洋哺乳類、魚類、甲殻類に巣を作り、重度のアレルギー反応や感染症を引き起こす可能性のある虫の形をした寄生虫。

アニサキス幼虫を殺し、その広がりを防ぐための最も効果的な手段は 冷凍魚の購入(深海の凍結)または自宅での凍結 -20ºで最低72時間。

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21)生肉

肉は非常に腐りやすい食品であり、冷蔵と 胚芽を除去するための正しい調理 食中毒を引き起こす可能性があります。

トキソプラズマ症、旋毛虫症、サルモネラ症、リステリア菌および大腸菌が主要です 生の肉や調理が不十分な肉を消費すると伝染する病気、したがって、調理するときは、内部の温度が65〜70ºに達することが不可欠です。

22)生乳

生乳、つまり 低温殺菌されていません大腸菌、サルモネラ菌、リステリア菌などの細菌が含まれており、特に妊娠中の女性、子供、免疫力が低下している人の場合、健康に深刻なダメージを与える可能性があります。

意識することは非常に重要です このタイプの非低温殺菌乳製品の消費に伴う深刻なリスク (生乳で作られたソフトチーズなど)、生乳を沸騰させるだけでは安全ではないことがわかっています。

赤ちゃんなどでは、カタロニアは生乳の販売を承認しています。子供と妊婦の危険性

23)生卵

生卵消費量は サルモネラの主な感染源の一つ、特に赤ちゃんや幼い子供について話す場合、生命を脅かす可能性のある細菌。その多くの症状の中で、サルモネラ症は重度の嘔吐と下痢を引き起こし、脱水症や緊急の医療処置につながる可能性があります。

そのため、未加工の卵(マヨネーズ、ソース、メレンゲ)や加熱が不十分な卵(例えば、水を通した卵や低豆腐のトルティーヤ)は、子供の食事では安全ではありません。

写真| iStock、Pixabay

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