多くの場合、私たちはすべてのモダンで斬新なものを探して受け入れ、古いものや悪いもののためのクラシックを残しています。これは人生のあらゆる面で起こりますが、祖母も自分たちが何をしていたかを知っていました。この例は、今日紹介するこの伝統的なレシピです ブドウと白ニンニク.
とても さわやかとても 栄養価の高い そして非常に おいしい。数百種類のバリエーションがあるこの国の多くの地域で知られている料理ですが、妊婦にとっては他の人よりも興味深いように思われるため、これを選択しました。
ブドウと白ニンニクは、ビタミンA、C、E、葉酸、カルシウム、マグネシウム、銅、リン、オメガ3を与えます。
成分
黒ブドウ200グラム、皮なしの生アーモンド150グラム、ニンニク1/2クローブ、大さじ2杯、オリーブオイル大さじ5、1 / 4バーのハードパン、1トマト、水、塩、冷水
準備
パンからクラストを取り除き、パン粉を冷水に浸し、ボウルに入れてすべてをつぶします。
アーモンド、トマト、1/2クローブのニンニク、ひとつまみの塩、酢、油、少量の水を同じボウルに加えます。非常に細かいペーストができるまですべてを粉砕します。
お好みの厚さになるまで冷水をおおよそ3/4〜1リットル加えます。正確であることがわかった場合は、ドレッシングを試してさらに追加します。
準備時間| 15分難易度|低い
試飲
私たちは、時間を提供するまで冷蔵庫で保冷を提供します。
入れます 白いニンニク ボウルに入れて、それぞれに配布します 黒ぶどう とてもきれい
このレシピは冷たいスープに分類されているため、最初のコースとして使用できますが、冷蔵庫で準備して通常のガスパチョと同じように飲むのが普通です。
