今日、果物、マメ科植物、野菜、肉、魚に触れた後、台所で最もよく知られているものの1つが来ます： 卵.
卵は、栄養価の高いタンパク質（透明になるように膨張するボディービルダーに伝えられる）と、多価不飽和脂肪酸の割合が高いリン脂質に富む脂質（悪玉コレステロールを下げるのに役立ちます）が豊富です。
いつから提供を開始しますか？
それはよりアレルギー誘発性のある食品の一つであり、したがって 12か月後に提供を開始することをお勧めします。
どのように準備しますか？
卵はサルモネラ感染のリスクがあるため常に調理された状態で消費されるべきであり、白のアルブミンの消化性を促進するため、生または部分的に生はお勧めできません正確な、自家製マヨネーズで、...）。
卵が十分に調理されるのに8分かかると言われています（水が沸騰し始めてから8分後、私の家に10時間放置しますが...）。
白と卵黄の間で、 最もアレルギー性があるのは明らかですそのため、最初に卵黄を提供し、黄色の部分を提供することをお勧めします（はい、それは明らかですが、時々尋ねられます）、数日後に卵全体を提供することをお勧めします。
卵黄はピューレと混ぜたり、肉と一緒に切ったり、文字のスープと混ぜたりすることができます。
卵黄を白から分離する必要性については、いくつかの論争があります。白の一部が最終的に卵黄とともに分離に残ることが証明されているからです。
しかし、卵白を服用した後の症状の多くの場合 子供たちは卵黄を正しく許容していた、卵黄を分離して何も起こらないようにするには、念のために行うことをお勧めします。
トリプルウイルスワクチン
12か月のレビューでは、通常、トリプルウイルスワクチンが投与されます。 卵タンパク質の痕跡を含む。量が非常に少なく、卵にアレルギーのある子供がこのワクチンで問題を起こすことは非常にまれです。
ただし、子供がアレルギーの場合は、ワクチン接種後に反応が起こったり、子供が反応した場合に病院で投与したりするために、ヘルスセンターに30分間滞在するなど、特別な措置をお勧めします卵を食べた後の重度の心肺。
この情報を基に、個人的には、トリプルウイルスワクチンが投与される日から少し早く（1週間または2週間）卵を提供することをお勧めします。基本的には、 子供が卵にアレルギーがあることを除外します。
子供がアレルギーであるかどうかまだわからない場合、ワクチンの30分後に子供と一緒に待たなければならないかどうか、どうすればわかりますか？
