の夜が来ています ハロウィン 私の家、カタルーニャでは、このパーティーの要素と「カスタニヤダ」の要素を組み合わせた「ミックス」パーティーを祝います。 パネルレット.
パネルレットは、さまざまな形と成分で作られたマジパンになります（現在は主観的です）（現在は客観的です）。通常、彼らは自宅で作られ、たくさん作られ、すべてのカタロニア人は、完成するまで静かに1週間パネレットを食べて自分自身を投げます。食事は後の日（または夏のために、それが目的です）。
パネレットを試したことがない人の多くは、自分が何であるか、何を知っているか、どのように作られているかをしばしば尋ねます。を活用する パネルレットのレシピ 去年、私たちのパートナーであるDirect to the PalateのJuana Trujilloから提供された、私たちはそれらを実行する方法を以下に説明します（私は3日間それらを食べてきました...私は止められません、私は弱いです）
75個のパネレットの成分
アーモンド700グラム、砂糖500グラム、小さなサツマイモ2個、全卵2個が必要になります。これはすでに彼らが持っているかもしれないカロリーのヒントを与えます。
飾るために パネルレット さまざまなフレーバーを提供します。松の実、刻んだアーモンド、ロールアーモンド、可溶性コーヒー1袋、すりおろしたココナッツと粉砂糖が必要です。
パネルレットの準備方法
最初のことは、生地を作ることです。まず、サツマイモを柔らかくなるまで煮ます。その時、ボウルに入れて面取りします。
同じボウルに残りの材料を加えます：アーモンド、砂糖、卵。 Lo 均一なペーストになるまですべてを混ぜます。
フレーバーで多様化する時が来ました。生地を3つの部分に分けます。それらの1つはそのままになります。 2番目では、可溶性コーヒーの封筒を取り、それを再度混ぜます。 3番目の方法では、すりおろしたココナッツを大さじ2〜3杯取り、混ぜます（ココナッツがあまり好きでない場合、または子供たちが単にココナッツを納得させない場合は、少量を分けます）。それから 3つの生地を冷蔵庫に保管し、少なくとも6時間休ませます。
その時間の後 オーブンの電源を入れて180ºCに置きます。私たちは大衆を取り、私たちが思う形を作り始めます。最良の形はボールであり、簡単で美的リスクが低い。 10年以上前にそれらを作ったとき、ダースベイダーのヘルメット、頭蓋骨などを作りましたが、彼はそんなに「自分を殺す」必要もありません。
私たちが何も運んでいない生地を使っているとき、松の実やアーモンドをよりよく包み込む人は丸くするので、松の実とアーモンドの上でそれらを転がすように転がします。終わったら、卵をたたき、キッチンブラシですべてのパネルレットを塗りました。ベーキングペーパーをベーキングトレイに入れ、既に塗られたパネルレットの上に置きます。
次に、ココナッツ生地を取り、ボールなどを作り、すりおろしたココナッツで打ちます。私たちがそれらをしている間、私たちはそれらをトレイに置いています。
コーヒー風味の生地を探しに行きましょう。私たちはボールや好きなものを作り、粉砂糖でパネレットを転がします（私は唾液を流しています）。また、トレイに置きます。
トレイにすべての生のパネルレットを準備したら オーブンの中央部に置き、10分間調理します。この時間の後、グラタンに火をつけ、約5分間または金色の茶色になるまで放置します（もちろん、卵が塗られているものは茶色になります）。
パネルレットを食べる
それらを食べるには、冷めるまで待ってください。ただし、1日または2日間行われたときはより豊かになる傾向があります（主観的データ）。
あなたがそれらを作るときにもう少し再作成したい場合、私はあなたが数年前に家で作られたもののいくつかの写真を残します。
ここでは、通常の生地、艶出し、チェリーで作られたものを見ることができます。以下は松の実のある通常の生地のもので、最後のものはすりおろしたココナッツでコーティングされたココナッツです。
この他の画像では、通常の生地にチョコレートを入れたパネレット、中央にマルメロとアイシングシュガー（再び唾液）が入った細長いパネレット、最後のパネレットにはアーモンドの釘が付いたパネレットがあります。
ご覧のとおり、 想像力を使えば、きっとあなたの子供たちが愛する多様なパネルレットを作ることができます.
