特別な乳児食:3歳からの子供向けレシピ(II)

私たちはすでに年長の子供向けのレシピをいくつか見ましたが、今日はシンプルでリッチな新しい前菜で戻ります 3歳からの子供のためのレシピ、家族全員が同じメニューを楽しむことができるとき。

今日、私たちはマメ科植物のプレート、レンズ豆のサラダ(メインコースとして)、および魚の外観についても小さなものを喜ばせる非常に特別な形の魚を提供します(そして、彼らは目で食べると言います...)。

私たちは両方の料理について、必要があると思うなら、高齢者が後で私たちの食べ物に塩を追加することが好ましいことを覚えているのが好きですが、子供たちがより健康的な食事に慣れるには、塩を少し加えて調理するのが良いです。また、メニューの塩分を減らすことは素晴らしいことです。

レンズ豆のサラダ

レンズ豆のサラダは、最初のコースまたはメインコースとして取ることができます。、量に依存し、特定の材料を追加してより完全な料理にする場合。私たちはレンズ豆のサラダをメインディッシュと考えています。特に夏には、温かい野菜があまり愛されないままになっている非常に魅力的なレシピです。

レンズ豆は鉄やカルシウム、ビタミンなどのミネラルが非常に豊富であるため、子供の食事には特に興味深いことを忘れないでください。

今年の夏に何度かそれを消費しましたが、それは非常に簡単で、必要です パントリーの通常の材料:レンズ豆、トマト、コショウ、卵、ハムまたは豚ロース肉、ジャガイモ(オプション)、オリーブ、トウモロコシ。寒くても暖かくてもかまわないサラダの味付けには、オリーブオイルと少しの塩で十分です。

レンズ豆は、漬け込む必要のない良質の品種でない限り、前の晩に浸しておく必要があります。それらは、ポテト(炭水化物を提供する)の隣の圧力鍋と、調理したい場合は赤身の肉またはハムを少し入れることができます。

可能性もあります 調理されたレンズ豆を使用する 自然なボートで販売しています(このレシピのクイックバージョンは、このタイプのレンズ豆を使用し、調理も必要なジャガイモを除外することで構成されています)。

また、卵は非常にアレルギー性の食品(特に透明なもの)であり、子供の食生活への導入は子供の12ヶ月までは推奨されないことを覚えて、いくつかの固ゆで卵を準備します。

材料が冷めたら、残りの材料を追加します。 新鮮な野菜 (とうもろこし、刻んだトマト、コショウ、骨なしの数個の刻んだオリーブ、そして肉に赤身の肉を入れなかった場合は、ハムタキトを硬化または調理しました(動物由来のタンパク質をあまり蓄積しないように)。オリーブとひとつまみの塩(オプション)、食べて!

レンズ豆のサラダの別のアイデアについては、妊娠中の女性のためのレシピとマメ科植物で作られたこの他の新鮮なレシピに特化したこの記事をご覧ください。

魚のピューレ

ピューレ魚を作ります白身魚(メルルーサは非常によく合う)、チーズ、マッシュポテト、油、塩、トマト(またはゆで豆)、キュウリ、オリーブを料理に飾る必要があります。

白身魚は非常に脂肪が多くなく(2%を超えない)、青よりも消化しやすいことを思い出してください。また、一部の青魚が水銀汚染のために持っているという問題もありません。

白身魚の主な利点は、脂肪やカロリーが少なく、タンパク質が多く含まれていることです。これらの特性は、子供たちにとって非常に推奨される食品です。赤身の肉は簡単に消化され、複数の健康上の利点があります。白身魚はすべて栄養価が高く、ビタミンBとヨウ素が豊富です。

このレシピにはもう少し手間がかかりますが、 あなたは魚のピューレを与えることなく「錆びた」バージョンを作ることができます。私たちは魚を少量の塩で調理し、準備ができたら水から取り出し(ブロスを確保)、骨や皮が残らないように慎重に砕きます。いくつかのチーズ(またはチーズのスライス)をカットして、魚と混ぜます。

ブイヨンとポテトを使ってピューレを作り、少しオリーブオイルまたはバターを加えて濃くします。湿ったふきんの上に広げて、魚の混合物を中央に置きます。ピューレと混合物を転がして、それらがうまく結合し、細長い形になるようにします。布をほどき、魚のピューレを細長い皿に入れます。

ソースに到達したら、もう少しモデリングして 魚の形。オリーブで目を作ることができます。キュウリのスライスを重ねた鱗とチェリートマト(またはゆで豆)が泡として機能します。船員、食べましょう!

最後に、先週、2〜3歳の子供向け、および以前は年少の子供向けのさまざまなレシピを見たことを思い出してください。この方法では、誰もメニューなしで放置されることはありません。

私たちは良い提供を願っています 3歳からの子供のためのレシピのアイデア、通常のことは、小さな子供たちがすでに他の家族と同じものを食べているということです。すぐに私たちのより多くのトピックを続けます 乳児食に特化.

写真| phil41dean、onnothとJoe Photo by Flickr-CC In Babiesなど|特別な幼児の食事:1歳未満の子供のためのレシピ(II)、特別な幼児の食事:1歳未満の子供のためのレシピ(I)、健康的なスナック(II)、(I)

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