食事での魚の利点は、特に将来の母親の食事で知られています。グラナダ大学の最近の調査によると、とりわけ、 妊娠中に魚を食べると、子どもの知的能力が向上します.
彼らは、妊娠中により多くの魚を食べた女性から生まれた人は、言語知能、細かい運動能力、より良い向社会的行動のテストでより良い結果を得たことを観察しました。
このために、彼らは妊娠20週目の2,000人以上の女性と出生時の子供の臍帯からの血液サンプル中のオメガ-3およびオメガ-6シリーズの長鎖脂肪酸を分析しました。彼らは、胎児による長鎖オメガ-6脂肪酸の合成への寄与が予想よりも大きいこと、および母親から胎児に供給されるドコサヘキサエン酸（DHA）の量が胎盤は非常に重要です。
魚油は、脳細胞膜の重要な構造成分であるドコサヘキサエン酸（DHA）などの長鎖オメガ3脂肪酸の主な供給源です。
したがって、妊娠中の魚の消費 赤ちゃんの脳の発達を促進します、精神運動および社会的スキルのより良い発達と同様に。
魚の摂取が子供の精神的パフォーマンスに及ぼす妊娠への影響は疑う余地がありません。したがって、妊娠中の女性の食事に欠けることはありませんが、常に適度であり、水銀濃度が最も低い種を選択します。
妊娠中の女性に最も推奨される魚は、ビンナガマグロ（および缶詰のマグロ）、サーモン、イワシ、ニシン、サバ、アンチョビまたはボカルテ、ボラ、ウナギ、アジ、または一般的な皮、緑、パロメタ、海マス、 dog、および白身魚に関して：メルルーサ、ホワイティング、アンコウ、カサゴ、ソール、オンドリ、タラ...これらの種で検出された高濃度の水銀によりクロマグロとメカジキ、およびパンガとスズキを避けてください。
