今日、私たちはほとんどすべてのスーパーマーケットで多種多様な野菜飲料を見つけることができます。多くの場合、この「ファッション」も子供の食事の一部です。一部の家族では、ビーガンだからです。他の人では、彼らは牛乳が彼らにとって気分が悪いと報告するため、他の人は、牛乳が粘液を与えるなどの特定の神話（そして、私はそれを否定するためにそれを取る）がまだ非常に定着しているためです。
両親がしばしばこれらの飲み物についての相談で尋ねる多くの疑問があります： 子供たちは安心してこれらの飲み物を飲むことができますか？ 注意事項はありますか？ 何歳から提供できますか？
野菜飲料は牛乳ではありません
私たちはしばしばそれらを牛乳と聞き、牛乳に取って代わるようにとられますが、野菜飲料と呼ぶべきです。 ミルクは、定義により、哺乳類動物の製品です。野菜飲料は、野菜と水の一部を抽出したものです。最もよく知られているのはアーモンド、米、オートミール、大豆ですが、飲み物はチュファ（既知のhorchata）またはキノアからも作られています。
ミルクは、定義により、哺乳類の製品です。野菜のミルクについてではなく、野菜の飲み物について話すべきです。ヨーロッパでは、法的観点からはミルクとも呼ばれません。欧州司法裁判所（CJEU）は、2017年6月14日の判決で、「牛乳」、「クリーム」、「バター」、「チーズ」などの名称の純粋な野菜製品の商業化の禁止を発行しましたまたは「ヨーグルト」、欧州連合によって留保動物由来のミルクおよびそのミルク派生物の権利。
赤ちゃんなどでは、野菜飲料を飲む子供は、牛乳を飲む子供よりも短くなっています。牛乳と同じ栄養素は含まれていません
それらを区別するのは名前だけではありません。異なる起源に加えて、それらはミルクと同じ栄養素を含んでいません。最近、OCUは野菜飲料のさまざまな組成を分析しました。
- 原料（大豆、アーモンド、米など）は2〜16％異なります。残りは水と他の多くの添加物です。
- 牛乳ははるかに高いカルシウム含有量を持っています。
- 糖の量は両方で似ていますが、野菜飲料では非常に頻繁に糖が追加されています（牛乳には自然に存在する糖が含まれています）。
- 野菜飲料には乳糖が含まれていません（牛乳が含まれています）
- 豆乳を除いて、ほとんどの野菜飲料はタンパク質が乏しいです。
野菜飲料は牛乳に取って代わるべきではない
牛乳（および乳製品）は、子供の正しい成長の基本的な要素であるカルシウムとリンの主な供給源です。野菜飲料には、これらの栄養素がはるかに少量含まれています。したがって、ミルクや派生物の代わりにこれらの飲み物を子供に与えるべきではありません。 食事から乳製品を排除する場合、カルシウムとリンが豊富な他の食品を追加する必要があります。
牛乳には、子供の成長の基本的な要素であるカルシウムとリンが豊富に含まれています（骨や歯の形成に介入します）。乳製品が消費されない場合、カルシウムとリンが豊富な他の食品を摂取する必要があります。
そして、カルシウムが豊富な他の食品は何ですか？
- マメ科植物、特にヒヨコマメと豆
- ほうれん草、チャード、ブロッコリーなどの野菜
- 豆腐
- ナッツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ）。ここでは、窒息の危険があるため、ナッツを4〜5歳未満の子供に丸ごと（またはバラバラに）提供しないでください。レシピの一部として粉砕したものを提供できます。
- 魚たとえば、油に含まれるイワシは、より多くのイワシを含みます（特に、とげを食べる場合は、小さな子供に提供する場合は注意してください）。 sea、sea、雄鶏などの他の動物も高いカルシウム含有量を持っています。
赤ちゃんなどカルシウムが豊富な25の最高の食品とそれらを効果的にする方法彼らは人生の最初の年の間に消費されるべきではありません
WHOは、生後6か月間は母乳のみで育てることを推奨し、他の食物を伴う最大2年以上を推奨します。母乳を飲まない場合、人工乳を使用します。そのほとんどは牛乳から得られます。牛乳タンパク質アレルギーの特定のケースでは、乳児は彼らのために特別に設計された加水分解された処方を服用する必要があります。
牛乳は生後1年の主要な食物であるため、12ヶ月前には牛乳の代わりに野菜飲料を飲むべきではありません。 さらに、乳製品は今年の時点では厳密に必要ではありませんが、乳製品は子どもの適切な発達と成長に不可欠な栄養素を提供します。。したがって、乳製品を消費しない場合は、他のソースから入手する必要があります。
赤ちゃんなどでは、年齢に応じて、赤ちゃんと子供のための23の禁止食品彼らは健康ですか？
人生の年の前に牛乳の代わりにそれらを使用すると、深刻な健康上の問題を抱えることがあります、重要な栄養不足が現れるためです。しかし、一年後、彼らは多様で健康的な食事の一部になることができます。
原料の少なくとも8％を含む牛乳を選択することが重要です。 砂糖を加えたものは避けてください （砂糖が成分の中に現れる場所）。さらに、すでに述べたように、乳製品を摂取しない場合、骨の発達の基本的な要素であるカルシウムが豊富な他の食品を摂取する必要があります
ラベルを常に注意深く読む必要があります。野菜飲料の多くには砂糖が添加されています。幼児や幼児に野菜飲料のみを使用するリスクは何ですか？
前述したように、母乳（または粉ミルク）と比較して、野菜飲料はカルシウムとビタミンDの供給が不足しており（サプリメントが供給されていない限り）、ラクトースが不足しています。
さらに、一部のエネルギー（大豆やアーモンドなど）やタンパク質（米飲料など）が不足している場合があります。そして多くの場合、彼らは砂糖の過剰な供給を持っています。したがって、野菜飲料を独占的に使用すると、深刻な健康問題を引き起こす可能性があり、これは消費される飲料によって異なります。
補充されていない大豆飲料のみを飲む乳児はくる病に苦しむかもしれません そして鉄欠乏性貧血。くる病は、ビタミンD、カルシウムまたはリンの不足によって引き起こされる病気です。これらの子供の骨は柔らかく変形しており、通常は発達遅延があります。歯の変化（および歯列の遅延）も頻繁に起こります。米飲料には私のわずかなタンパク質しか含まれていないため、それを消費する子供たちだけがクワシオルコル型の栄養失調に苦しむ可能性があります（タンパク質の摂取量が少ないため）。疲労、いらいら、成長障害、筋肉量の減少を伴う。
野菜飲料を独占的に使用すると、深刻な健康問題を引き起こす可能性がありますが、これは消費される飲料によって異なります。
子供たちにご飯を飲まない
の 米飲料には多量のヒ素が含まれています、そのため、乳児や幼児ではそれらを避けることをお勧めします。補完的な栄養補給の開始時（約6か月）から米を摂取できますが、穀物のさまざまな食事をお勧めします（オート麦、トウモロコシ、小麦、大麦も取り入れます）。
