ネスレの栄養士ナディア・ソラナ:「子供の頃から食習慣が身に付く」

Peques andMásでは、インタビューを行います ナディア・ソラナ、人間および食事栄養を卒業し、食品技術を卒業しました。ナディアは ネスレ の領域で 栄養、健康、ウェルネス ネスレ製品の栄養プロファイルの分析に関連する栄養メッセージ、ラベル表示、およびコンテンツについてマーケティング部門に助言する。さらに、ナディアはコースを実施する責任があります 栄養トレーニング 会社の労働者のための身体活動プログラム。インタビューでは、子供の栄養がどうなるか、食事で健康的でバランスの取れた食事を得る方法、ネスレのような大手食品会社でのナディアの経験に基づいた多くのヒントと推奨事項を知ることができます。 バランスの取れた朝食とは何ですか?また、なぜ朝に朝食をとる必要があるのですか?

夜の断食後は、一日に直面するためにエネルギーが必要です。理想的な朝食は、午前中に気分が落ちたり疲れたりすることなく、昼食時に力強く到着するのに十分なカロリーを提供するものです。健康的な朝食は、果物や乳製品に加えて、バランスの取れた食事の基礎となる穀物を含むものです。

これらの食品にはどのような栄養特性がありますか?

穀物は提供します 炭水化物 これは、身体が機能するために必要な最良かつ好ましいエネルギー源です。乳製品は提供します カルシウムおよびその他のミネラル 骨と歯の作成と維持のため。また含まれています ビタミンD カルシウム吸収を増加させます。果物が貢献します 繊維とビタミン 生物全体が正しく機能するように。

健康的な朝食は、果物と乳製品に加えてシリアルを含むものです

小さなものを食べさせるときに、過剰な脂肪、精製された小麦粉、糖分と添加物を多く含む食事を引き起こす原因は何ですか?

脂肪は、利用できるよりも多くのkcal /グラムの栄養素です。炭水化物またはタンパク質の4kcal / gと比較して、正確に9kcal / gが含まれています。過剰な脂肪を含む食事は通常、過剰なカロリーに関連しており、これは体重増加、過体重、または肥満にさえつながります。身体活動は、消費する以上の「kcal」に対抗するのに役立ちます。玄米や全粒穀物などの精製されていない複合炭水化物の選択は、満腹感に寄与し、低カロリー摂取を促進する繊維やその他の要素を提供します。

朝食によって提供されるその日のエネルギー消費の割合は何ですか?

朝食が提供すべき毎日のエネルギー消費の割合(朝食と午前中を含む)は20〜25%です。

子供は年齢に応じて、また通常の身体活動のためにどのくらいのエネルギーを消費しますか?

4〜8歳の子供の場合、最適な消費量は約1,700 kcalです。 9〜12歳の子供の場合、平均エネルギーは1,800 Kcal〜2,000 kcalです。

一日の残りを健康的な食事で補うにはどうすればいいですか?

健康的でバランスの取れた食事には、1日4〜8個の配給量、パン、シリアル、全粒穀物、米、パスタまたはポテトを含む水消費量が含まれます。 (組み合わせることができます)。また、牛乳、ヨーグルト、またはチーズを1日2〜4人前でお召し上がりいただけます。また、毎日3〜6人前のオリーブオイル。

過剰な脂肪食は通常、過剰なカロリーに関連しており、これは体重増加につながります

週の間、魚または魚介類は週に3〜4人前で入手する必要があります。週に3〜4人前の赤身肉。週に3〜4人前の卵。マメ科植物については、週に2〜4人前を推奨します。週に3〜7人前のナッツ。

一日の終わりに推奨される砂糖の量はいくらですか?

これは、年齢、性別、ライフスタイル、実行された身体活動の程度などの多くの要因に依存するため、毎日の砂糖の推奨はありません。

ただし、消費者に提供される食品情報に関する欧州議会および理事会の規制(EU)1169/2011では、成人の基準摂取量を1日あたり90グラムの砂糖に設定しています。

子供が健康的な食事をするように促すには、親は何をしなければなりませんか?

幼少期からの参照であることは重要です。食生活は幼少期に習得されるため、両親は例によって練習することが不可欠です。彼らは子供と一緒にテーブルに座り、家族として食事を楽しんで良い習慣を身につける必要があります。

子供の頃から親は子供の授乳の基準にならなければならない

さらに、子供たちが一緒に食事を準備し、新しいレシピを考案し、注意を引く形状と色で料理を飾り、バランスよく食べることの利点を楽しく説明することは、楽しくてやる気さえあります...

学校は生徒の健康的な食生活の促進にどのように貢献できますか?

両親に毎月のメニューを提供し、これらの食事を補完する栄養的にバランスの取れた夕食の提案さえ提供します。そしてもちろん、基本的な栄養について学生を教育し、身体活動を日常生活に取り入れることで健康的なライフスタイルに従うよう動機付けます。

学校で健康的な習慣を広めるために、ネスレはどのような活動をしていますか?

ネスレは、特に学校で特定の活動を展開しています 「よく食べることを学ぶ」プログラム よく食べることを学ぶことは、小学生を対象とし、自分の教師によって教えられます。食物と運動に関連して健康的なライフスタイルを採用することを学ぶことは、高い教育的価値の経験です。

ネスレは、基本栄養教育プログラムで学校での活動を展開しています

このプログラムは、スペイン栄養財団とカミロ・ホセ・セラ大学の食文化と食文化のフェラン・アドリア委員長の協力によるイニシアチブです。

この活動は、ネスレが子どもや若者に情報を提供し、教育し、指導することを目的とした行動をとる意欲の一部であり、彼らが正しく食べ物を選択し、慎重でバランスの取れた食事を確保できるようにします。健康的なライフスタイルになります。

ネスレには特定のアレルギー製品がありますか?会社に連絡して情報を要求する方法は何ですか?

ネスレには、アレルギーのある人向けの特別なラインがありません。ただし、ネスレのすべてのラベルには、アレルゲンが含まれている場合は、アレルゲンの説明を含む成分リストが含まれています。これらの記述は、成分のリストに従って作成されます。

2番目の質問に関連し、グルテンフリー製品の場合、ネスレには、グルテンフリーダイエットに適した製品のリストを含むWebサイトがあります。このリストにアクセスするには、リンクからアクセスできます。

質問への回答に加えて、インターネット上およびPO Box 1404-08080 Barcelonaの郵便で902 112 113のネスレ消費者情報サービスに連絡できます。

これまでのところ、ナディア・ソラナとのインタビュー。私たちはあなたに与えます ナディアのおかげで PequesやMásとのコラボレーションで、子供たちと良い食生活の世代のための栄養に関する推奨事項を説明し、提供している。