魚は妊娠中の女性にとっても非常に健康的な食べ物です。それらに含まれる水銀の有害な影響に対する恐怖により、多くの女性は通常の食事に魚介類を含めることの便利さを考慮するようになりました。妊娠中の神経毒性の可能性があるため、水銀を多く含む特定の魚を避けることが推奨されるのは事実ですが、オメガ3が赤ちゃんの脳の発達にもたらす大きな利点を否定することはできません。
セイシェルで行われた新しい研究では、妊娠中の女性が他の国よりもはるかに頻繁に魚を消費しているため、 オメガ3は、魚の水銀の有害な影響から妊婦を保護する可能性があります.
セイシェルの女性は週に約12回魚を食べ、魚の水銀への暴露は、例えば平均的なアメリカ人の暴露よりも約10倍高いと、研究著者は示しています。そして、彼らは「水銀へのこれらの曝露と開発の結果との間に関連性は見出せなかった」と明らかにした。
彼らは魚油が水銀を打ち負かすと考えています。脂肪の多い魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、水銀の潜在的な毒性作用から脳を保護する可能性があります。彼らは子供の水銀に関連する発達上の問題のみを発見した 母親のオメガ3レベルが低かった しかし、高レベルのオメガ6脂肪酸は、肉や食用油に関連しています。
この研究の結果は、魚の消費に関する適応を再検討するか、赤ちゃんに大きな利益をもたらすことが示されているオメガ3の摂取量を増やし、とりわけ認知機能と神経機能を改善し、ビジョン
妊娠中は週に2、3回魚を食べるのをやめないでください。メカジキやマグロなどの水銀をより多く含む種の摂取を制限し、妊娠中に危険なく食べることができる魚を選択してください。
